Jobbeschreibung
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Administrative und operative Verantwortung für den F&B Bereich
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hotels, um ein nahtloses Gästeerlebnis zu gewährleisten
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs im F&B Bereich, sowie die erfolgreiche Repräsentation des Hauses
- Ausarbeitung und Überwachung des Budgets
- Einkauf und Lieferantenverhandlungen
- Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern und Betreuung von Auszubildenden
- Kontrolle und Einhaltung der HACCP- und Qualitätsstandards
- Reporting an die Direktion
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Betriebswirtschaftliches Studium oder sonstige Weiterbildungen von Vorteil
- Erfahrungen aus ähnlichen Positionen
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu inspirieren
- Fähigkeit, innovative Ideen und Konzepte zu entwickeln und umzusetzen
- Ausgezeichnete zwischenmenschliche und Kommunikationsfähigkeiten
- Kreativität und die Fähigkeit, innovative Konzepte und Events zu entwickeln
- Hervorragende organisatorische Fähigkeiten
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Attraktives Gehaltspaket und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Position in einem motivierten Team
- Berufliche Aufstiegs- und Weiterbildungschancen in einem internationalen Umfeld
- Hohe Unabhängigkeit in dem anvertrauten Gebiet und die Möglichkeit, eigene Ideen umzusetzen
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze sowie gute Verkehrsanbindung