Restaurant- & Veranstaltungsleiter (all genders)

IntercityHotel Nürnberg

  • Nürnberg
  • Veröffentlicht am: 16. November 2024
Jobbeschreibung

Authentisch. Herzlich. Entspannt. Verbunden. - IntercityHotel

IntercityHotel steht für Mobilität, Komfort und Service. Sie sind mehr als nur ein praktischer Aufenthaltsort für Reisende: In unseren IntercityHotels laden wir Gäste dazu ein, sich zu entspannen und mit ihrem Reiseziel und den Menschen vor Ort in Verbindung zu treten. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams.
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber inmitten der zentralsten Standorte zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Anstellungsart: Vollzeit


  • Hauptverantwortlich für die reibungslosen Abläufe im gesamten F&B-Bereich (Restaurant, Bar, Bankett)
  • Erstellung von Dienstplänen
  • Beschwerdemanagement
  • Optimale Warenbeschaffung und deren Qualitätskontrolle
  • Durchführung von Inventuren
  • Mitwirkung bei der Erstellung der Speisekarte (in Zusammenarbeit mit dem Küchen-Team) und der Getränkekarte
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
  • Einarbeitung, Schulung und Motivation des gesamten F&B-Teams
  • Bearbeitung von Bankettanfragen
  • Erstellen der Wochenübersichten
  • Mitentwicklung und Umsetzung verschiedener Prozesse und Projekte
  • Administrative Aufgaben im Backoffice (z.B. Mitarbeit an Budget- und Forecastplanung)

  • Ausbildung Hotel- oder Restaurantfach (sehr wünschenswert) oder mehrjährige Erfahrung im F&B Bereich (Hotel)
  • Leidenschaft für die Gastgeberrolle
  • Hands-on Mentalität
  • Empathie, Einfühlungsvermögen und soziale Kompetenz
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen, zugleich durchsetzungsstarkes Auftreten
  • Fliessende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

  • Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
  • Corporate Benefits
  • Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
  • Cross-Training Möglichkeiten
  • Unterstützungsverein & Social Day
  • Weihnachts- & Urlaubsgeld
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Jubiläumszahlung
  • Deutschland-Ticket
  • Gesundheitsförderung
  • Bike-Leasing
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