Jobbeschreibung
Willkommen bei The Chocolate on the Pillow Group!
Wir sind einer der führenden Multibrand Hotelbetreiber in der DACH-Region mit einem Portfolio von über 20 Hotels, das sich weiter im Wachstum befindet. Mit über 700 Mitarbeiter:innen betreibt unsere Gruppe Hotels unter der Eigenmarke „GHOTEL hotel & living“ und „nestor“ sowie weitere Häuser unter den Marken der internationalen Hotelbetreiber Accor (Novotel, ibis Styles, ibis, ibis budget, TRIBE, the hoxton), Marriott (Moxy) und Intercontinental (Holiday Inn, Holiday Inn Express).
Wir sind Hoteliers aus Leidenschaft und passionierte Gastgeber. Wir arbeiten gemeinsam jeden Tag daran, Gastfreundschaft in all ihren Facetten zu leben und zu vermitteln. Wir glauben an die Magie der kleinen Dinge! Unser Antrieb ist es, die Dinge für unser Gegenüber durch unsere Persönlichkeit, Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative richtig gut zu machen. Wir denken voraus und lassen unsere Gäste, unsere Teams und Geschäftspartner:innen wissen, dass wir uns bereits um alles gekümmert haben. Wir wünschen uns Menschen an unserer Seite, die diese Einstellung teilen und weitertransportieren wollen.
In unserem brandneuen Moxy am Flughafen Köln-Bonn öffnen wir die Tür zu einem neuen Zeitalter unserer Branche. Unser Hotel ist neu, schön, gut durchdacht und sowohl für unsere Gäste als auch für unser Team eine perfekte Location. Unser Team besticht nicht nur durch Qualifikation und die Lust am Gastgeber sein. Bei uns darf jeder seine eigene Persönlichkeit und seinen Style mitbringen. Nur so verstehen wir uns als authentische Hosts, Local Guides und Profis in unserem Fach.
Das Moxy am Flughafen Köln-Bonn ist perfekt durchdacht. Das Hotelleben findet auf der obersten Etage statt. Hier hat man einen einzigartigen Blick auf das Rollfeld, genießt die Zeit in unserem offenen Raumkonzept mit Bar und Restaurant, oder auf der riesigen Dachterrasse!
Anstellungsart: Vollzeit
Moxy ist die jüngste Marke des Weltmarktführers Marriott. 2014 wurde das erste Hotel am Milaner Flughafen eröffnet mit dem Anspruch, die Vorstellung von Hotels neu zu definieren. Moxy bietet das Next-Generation-Erlebnis des Reisens. Wir kombinieren stylisches Design, lockeren Service, modernste Technologien und erschwingliche Preise.
Sei jetzt mit dabei, werde Teil unserer Crew und erlebe ein neues Gefühl von beruflicher Heimat!
Unsere Moxy Crew darf ganz sie selbst sein und mit ihrer Persönlichkeit die Gäste begeistern, ohne aufgesetzte Ungezwungenheit – wir suchen authentische Teammitglieder. Unser Konzept verspricht viel Spaß und Abwechslung. Moxy ist Emotion, Moxy ist Leidenschaft. Das Restaurant "Seven Hills" ist das kulinarische Zentrum unseres Hotels. Hier präsentieren wir lokale Spezialitäten und überregionale kulinarische Evergreens gepaart mit kompetenter Servicekultur.
Wer bist Du?
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Du gehst darin auf, die Qualitätsversprechen eines gut besuchtes Restaurants gemeinsam mit Deinem Team zu erfüllen!
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Du bist Teamplayer mit dem Herz am rechten Fleck und findest die richtigen Worte um immer besser zu werden!
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Du willst unser Restaurant gemeinsam groß machen!
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Du bist schnell mit Standards vertraut und kannst diese mit Deiner Crew umsetzen!
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Mit deiner lockeren und doch professionellen Art begeisterst du sowohl die Gäste, Deine Crew als auch die Kolleginnen und Kollegen der anderen Abteilungen!
Deine Aufgaben:
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Überwachung und Optimierung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
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Einhaltung und Entwicklung der Standards
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Lagerkontrolle und Bestellwesen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
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Monatliche Weiterentwicklung und Optimierung der Speisekarte
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Unterstützung bei Kostenkalkulationen
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Kenntnis und Sicherstellung der allgemeinen HACCP-Vorgaben in Deinem Verantwortungsbreich
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Stetige Weiterentwicklung durch Marriott-Trainings & in-house Trainings
… Arbeit mit Freunden und ein berufliches Zuhause
... die Chance, unser junges Hotels groß zu machen und Strukturen mitzugestalten
… flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege – Hands-on Mentalität
… individuelle Einarbeitung
… beste Weiterentwicklungsmöglichkeiten & in-house Trainings
... Zugang zum weltweiten Netzwerk von Marriott
… steuerfreie Sonn-, Feiertags- & Nachtzuschläge
… attraktive Mitarbeiter-Konditionen für Übernachtungen in den zahlreichen
Hotels der COTP Group, Accor und Marriott sowie Vergünstigungen für family & friends
... VWL Arbeitgeberzuschuss
... Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
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