Jobbeschreibung
Das BBQ Foodkonzept von Chicago Williams ist pure Leidenschaft für „seriöse Grillerei“. Natürliche Qualität, originelle Beilagen und erfrischende Drinks sind die Säulen des Restaurants. Das einzigartige Konzept aus Berlin stammt von Nawid Samawat, Partner und Freund der Gekko Group, und ist seit Anfang 2020 mit der Eröffnung vom Gekko House auch in Frankfurt vertreten
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe
WAS MACHEN WIR?
Wir bringen merikanisches Barbecue nach Deutschland.
Das Herzstück in unserem Restaurant ist ein texanischer Smoker (Räucherofen), der mit Eichen- und Obsthölzern befeuert wird, um unsere MEATZ langsam und bei geringer Hitze zu garen. Ein jahrhundertealter Prozess, der viel Erfahrung, Geduld und ausgezeichnete Zutaten erfordert. Aus unserem Räucherofen servieren wir täglich frisch Baby Back Ribs, Beef Brisket, Pulled
Pork, BBQ Chicken und Pastrami. Dazu servieren wir typische Südstaaten Beilagen wie Mash & Gravy, Cole Slaw, Mac & Cheese, Baked Beanz oder French Fries.
Zudem bieten wir vegane Speisen an, die ebenfalls aus unserem Räucherofen kommen. Abgerundet wird unser Speisenangebot von Sandwiches mit unserem MEATZ oder unserem beliebten Philly Cheesesteak. Oh, Getränke gibt es natürlich auch. Neben unserem hauseigenen Hellem gibt es eine kleine, aber feine Weinkarte, sowie ausgefallene Highballs und klassische Cocktails.
Dass wir uns viel Mühe mit Speis und Trank geben, soll sich natürlich bei den Gästen nachher auf dem Teller und im Glas bemerkbar machen. Ansonsten soll es im Restaurant gemütlich zugehen. Dafür verzichten wir auf unnötigen Schnick-schnack. Ehrlicher direkter Service. Gesellige Atmosphäre. Und bitte beim Essen die Finger schmutzig machen. Spaß haben. Als Gast und als Mitarbeiter.
-
Ausbildung in der Gastronomie oder im Hotel; GERNE auch Quereinsteiger mit Serviceerfahrung
-
Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und Liebe zu Detail
-
Motivation, Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsfreudigkeit
-
Gerne Gastgeber sein
-
Sicheres Auftreten
-
Positive Ausstrahlung
-
Flexibilität
-
Loyalität
-
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- We are dynamic: arbeite in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönliche Entfaltungsmöglichkeiten. Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten. Quereinsteiger are welcome!
- We are innovative: bei uns gibt es eine ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen.
- We let you grow: wir bieten Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der GEKKO GROUP mit langfristigen Perspektiven. Ein stetig wachsendes Angebot an In-House Schulungen läßt Dich weiter wachsen.
- We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels. Verkehrsgünstige Lage unserer Standorte.
- We let you be flexible: wir bieten Flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar OHNE Teildienst bei unseren F&B Stellen.
- We've got you: es gibt die Möglichkeit Dienstplanwünsche zu äußern. Sometimes it's unvermeidbar, aber geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
- The best for last – our perks:
- Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP
- Vorteile in über 7000 Hotels von Marriott International, Inc.
- Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe
- Stetig wachsende Corporate Benefits
- Legendäre Mitarbeiterfeste