Sous Chef (m/w/d)

Gate Gourmet GmbH Holding Deutschland

  • München
  • Veröffentlicht am: 12. November 2024
Jobbeschreibung

Werden Sie Teil des größten Flugzeug-Catering Unternehmens der Welt - und heben Sie gemeinsam mit uns am Flughafen München ab!

Unser multikulturelles Team sorgt täglich für das leibliche Wohl tausender Fluggäste und international Reisender weltweit.

Sie sind Teammitglied unseres globalen Gate Gourmet Koch Teams das auf Basis höchster kulinarischer Standards ansetzt und sorgst du für das leibliche Wohl der Fluggäste in den Lufthansa First Class Lounges am Flughafen München.

Ihre Erfahrung und Kreativität setzen Sie in visionäre Konzepte um und zaubern so jeden Tag aufs Neue ein Lächeln in die Gesichter unserer Gäste und Kunden.

Modernste Küchentechniken sowie qualitativ hochwertigste Produkte sind für uns eine Selbstverständlichkeit und unterstützen Sie bei der Umsetzung Ihrer täglichen Arbeit.


  • Rechtzeitige und liefergerechte Bearbeitung der Aufträge
  • Durch Ihre Anleitung und Unterstützung sorgen Sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf
  • Sie fördern und sichern eine bereichsübergreifende Kommunikation
  • In Zusammenarbeit mit Ihrem Team führen Sie Inventuren durch und beseitigen eventuelle Unstimmigkeiten
  • Sie haben stets ein Auge auf die Einhaltung der Hygiene-, Arbeits-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften und ergreifen bei Bedarf sofortige Maßnahmen
  • Darüber hinaus gehört die Überwachung der Waren im Kühlhaus zu Ihrer täglichen Aufgabe
  • Zu Ihren weiteren Tätigkeiten gehört die Dokumentation der Hygienemaßnahmen

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Ausbildungen/Qualifikationen
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie (z. B. Jr. Sous-Chef oder Sous-Chef)
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit
  • Gute Kenntnisse in den gängigen MS-Office Anwendungen
  • Sehr gute Deutsch sowie gute Englisch-Kenntnisse setzten wir voraus
  • Offene Persönlichkeit mit dem Wunsch etwas zu bewegen – Hands On
  • Fundierte Erfahrung im Konfliktmanagement
  • Einfühlungsvermögen, Fähigkeit zur Teamarbeit und Durchsetzungsvermögen

  • unbefristete Festanstellung in Vollzeit
  • Verlässliche Dienstplanung mit Schichtraster für das komplette Arbeitsjahr
  • Tarifliche Vergütung
  • Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld
  • Zusätzliche Nacht,- Sonntags- und Feiertagszuschläge
  • Auszahlung von Überstunden
  • Kostenloses Parken in direkter Nähe zum Arbeitsplatz
  • Hochwertige und preisgünstige Kantine für alle Beschäftigten
  • Betriebsfeste mehrmals im Jahr
  • Vergünstigungen durch Corporate Benefits
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