Auszubildende Köche (m/w/d)

Maison Messmer Baden-Baden

Jobbeschreibung

Hommage Hotels beeindrucken mit ihrem großzügigen Ambiente, zeitgemäßen Luxus und perfekten Service. Hier erleben unsere Gäste puren Genuss und moderne Nachhaltigkeit in Kombination mit der 60-jährigen Hotellerie-Tradition der renommierten Dorint Gruppe.

Was die exklusiven Häuser der Hommage Collection von anderen Hotels unterscheidet, ist unser Versprechen, dass die Zeit unserer Gäste zu einem einzigartigen Erlebnis wird. In unseren Luxushotels ist der Gast mehr als ein willkommener Gast – hier tauchen unsere Gäste ein in das Leben und in die feinen Besonderheiten Ihres Aufenthaltsorts.

Führen Sie mit uns die Geschichte der traditionellen Sternehäuser fort. In einem Haus der Hommage Luxury Hotels Collection zu arbeiten bedeutet, ein wichtiger Teil unserer unvergleichlichen Unternehmensphilosophie zu sein. Deshalb suchen wir einzigartige Persönlichkeiten, die verstehen, dass unsere Art des Luxus auf Individualität basiert.

Die Hommage Luxury Hotels Collection ist der perfekte Rahmen für Kreativität und Individualität, für Freiraum und Weiterentwicklung, für ein harmonisches Miteinander mit einzigartigem Teamspirit. Mit Ihrem Stil und Glanz bereichern Sie unser Konzept und bringen das Renommee und die gelebte Tradition der luxuriösen Hommage Hotels zum Strahlen.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Eine Abwechslungsreiche 3- jährige Ausbildung mit der Möglichkeit einer Zusatzqualifikation im veganen oder vegetarischen Bereich
  • Der Durchlauf von Frühstück, Bankett und à la carte Küche
  • Der Einsatz im Service und Lager
  • Die perfekte Vorbereitung auf einen erfolgreichen Start ins Berufsleben durch eine fundierte Ausbildung und persönliche Betreuung
  • Die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und auf eine spätere Führungsposition theoretisch und praktisch vorbereitet zu werden
  • Die Teilnahme an Trainings und Unterweisungen, z.B. im Bereich Kalkulation und Wareneinsatz
  • Der regelmäßige Besuch der Berufsschule


  • Körperliche Belastbarkeit und Humor
  • Einen guten Schulabschluss
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Lust aufs Lernen
  • Stressresistenz und Teamfähigkeit
  • Spaß am Umgang mit Gästen und Kollegen

Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen.



  • Family & Friends Raten nach Verfügbarkeit in allen Häusern der Dorint Gruppe und Rabatte auf das F&B Angebot und die in den Häusern angebotenen internen SPA-Leistungen
  • Eine Personalkantine, in der Ihnen die Verpflegung täglich frisch zur Verfügung gestellt wird
  • Vielfältige Shopping-Möglichkeiten mit Corporate Benefits
  • Teilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene Lehrer
  • Regelmäßige Feedbackgespräche mit Ihren Ausbildern und die Planung Ihrer weiteren Karriere
  • Eine Übernahmegarantie bei entsprechenden Leistungen
  • Ein Team, was Sie willkommen heißt und Sie während der Ausbildung und den täglichen Herausforderungen unterstützt und persönlich betreut
  • Ausbildungsvergütung nach Tarif mit entsprechendem Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Die Bereitstellung und Reinigung Ihrer Uniformen
  • Azubi:web als digitales Berichtsheft und Trainingstool
  • Regelmäßige Azubi-Veranstaltungen und Ausflüge
  • Das Bruttogehalt in dieser Position entspricht EUR 900 monatlich
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