Jobbeschreibung
Das Unternehmen Meliá Hotels International wurde 1956 von Gabriel Escarrer Juliá in Palma de Mallorca gegründet. Es handelt sich dabei um das größte Unternehmen der Welt im Bereich Urlaubsgestaltung, Marktführer auf dem spanischen Markt und zwar sowohl für Urlauber, als auch für Geschäftsreisende. Europaweit steht das Unternehmen auf dem 3. Platz, weltweit auf dem 17. und in Südamerika und der Karibik auf dem 1. Platz.
Derzeit verfügt das Unternehmen über mehr als 370 Hotels in über 43 Ländern auf 4 Kontinenten und beschäftigt weltweit über 40.000 Mitarbeiter.
Meliá Hotels International betreibt folgende Marken: Gran Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, INNSIDE by Meliá, TRYP by Wyndham, Sol Hotels, Paradisus Resorts sowie der Club Meliá.
Das INNSIDE Hotel Dresden ist Dresdens neuer Hotel-Designertipp im historischen Stadtkern zwischen weltberühmter Frauenkirche, Elbe und Semperoper gelegen. Das 4-Sterne-Superior Hotel verfügt über 180 extravagante Guest Rooms und Suiten mit lichtdurchfluteten Designer-Ateliers und transparent gestaltete, innovative Bad-Landschaften sowie modernste Flächen für Meetings und Events auf insgesamt 285 m². Das großzügige Restaurant mit LobbyBar/Lounge und offenem Atrium bietet Platz für bis zu 200 Personen und die Bar "TWIST" auf der 6. Etage eine spektakuläre Aussicht auf die Frauenkirche.
Das Innside Dresden ist der Superlativ für internationales Business, Kulturreisende und Gäste aus aller Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Koch (m/w/d) im Frühstück bist du Teil unseres jungen, dynamischen Teams und zuständig für die Präsentation unseres Frühstücksbüffets. Dein Aufgabengebiet ist kreativ und abwechslungsreich, unser Angebot ist vielfältig und richtet sich an folgenden Pfeilern aus: Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität. Entsprechend deiner Berufserfahrung und Vorstellungen bieten wir Möglichkeiten für Berufseinsteiger oder erfahrene Küchenprofis - als Commis de Cuisine oder Demi Chef de Partie - jeweils in Vollzeit. Dabei arbeitest du in einem modernen Arbeitsumfeld, stets auf Augenhöhe und mit der Möglichkeit, eigene Ideen und Vorstellungen einzubringen.
- Vorbereiten unserer kulinarischen Angebote für den Frühstück- sowie auch Bankettbereich und ggf. dem Mittagsgeschäft
- Umsetzung neuer Trends im Frühstücksbereich
- Betreuung unserer Frühstück sowie Tagungs- und Veranstaltungsgäste auf kulinarische Weise
- Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP-Standards
- abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder ähnlichen Beruf
- Erste Berufserfahrung von Vorteil
- Leidenschaft für gutes Essen
- Frühes Aufstehen ist kein Problem
- Kreativität
- Flexibilität und Teamgeist
- Einsatzbereitschaft und Engagement
- Gastgebermentalität
- Faire Bezahlung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Unbefristeter Vertrag nach der Probezeit
- 30 Tage Urlaubsanspruch
- Übernahme des Job-Tickets
- Wir geben dir die Möglichkeit, dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln sowie eigene Ideen einzubringen
- Übernahme – und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Hotelkette Meliá Hotels International
- Trainings und Weiterbildungen
- Vollverpflegung während der Arbeitszeit in unserer Mitarbeiterkantine
- Unternehmenskultur der Akzeptanz, des Respekts und der Wertschätzung untereinander
- Mitarbeitervergünstigungen kettenweit für Übernachtungen, Restaurants, Bars und Spas
- Mitarbeiterbekleidung wird gestellt inkl. kostenfreier Reinigung
- Mitarbeiter-Events und umfangreiches Incentive-Programm