Jobbeschreibung
Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung ihrer vakanten Position mit unserem Know-how – vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleitugen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützen und vertreten des Küchenchefs in der Mitarbeiterführung sowie in allen administrativen Tätigkeiten (Einkaufen und Bestellen von Waren etc.)
- Versierter Umgang mit hochwertigen Nahrungsmitteln und Sicherstellung, dass alle Speisen stets in höchster Qualität auf die Teller gelangen
- Mitwirkung in der Produktion für das à la carte Geschäft, Geschick beim Zubereiten und Anrichten
- Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität, Sicherstellung einer fachgerechten Produktlagerung
- Unterstützung bei der Ausarbeitung von Gerichten, Menüs bzw. Speisekarten
- Training, Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Standards
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Begeisterung für Nachhaltigkeit, Regionalität und Kochhandwerk
- Fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP sowie im Bereich Warenwirtschaft und Administration
- Auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahren und mit gutem Beispiel vorangehen
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
- Faire und leistungsgerechte Vergütung
- Attraktive Arbeitszeiten (meistens Tagdienste und Mo-Fr)
- Wahlweise 4 oder 5 Tage Woche
- Weitere Benefits und Vergünstigungen