Serviceleiter (m/w/d)

Hausbrauerei "Zum Schlüssel"

Jobbeschreibung

Seit 175 Jahren steht die Hausbrauerei Zum Schlüssel für ihr hochwertiges Original Schlüssel Altbier, das sich durch Spitzenqualität auszeichnet. Gebraut wird heute wie seit Jahrzehnten per Hand - stets mit dem Ehrgeiz, das Beste immer noch besser zu machen. Als regionale Spezialität vertreiben wir unser Bier neben unserem Stammhaus in der Altstadt, auch in anderen führenden Betrieben der Gastronomie und Hotellerie.

Anstellungsart: Vollzeit


- Verantwortung für das À-la-carte-Geschäft

- Sicherstellung und Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards im
Servicebereich

- Ansprechpartner/in für Gäste und Mitarbeiter bei Fragen oder Anliegen

- Betreuung von Veranstaltungen und Sicherstellung eines professionellen Services

- Organisation von Außer-Haus-Veranstaltungen

- Aktive Gästekommunikation und allgemeine Beratungsgespräche

- Abwicklung des Kassiervorgangs, inklusive Abrechnung und Kellnerabschluss

- Annahme von Telefongesprächen und Reservierungen

- Erstellung von Arbeitsanweisungen und Unterstützung der Betriebsleitung


- Starke Gastorientierung; Gast steht im Mittelpunkt des Handelns

- Hoher Anspruch an professionelles Handeln im Team

- Vermittlung hoher Standards in freundlicher Arbeitsatmosphäre

- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

- Herzliches, positives und gepflegtes Auftreten

- Bereitschaft zur Wochenendarbeit

- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit


- 30 Tage Urlaub

- Urlaubs - und Weihnachtsgeld nach Tarif

- Minutengenaue Abrechnung dank elektronischem Zeiterfassungssystem

- Betriebliche Altersvorsorge

- Vermögenswirksame Leistungen

- Ein Arbeitsplatz in attraktiver Lage

- Einen Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive

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