Laborleitung Qualitätssicherung (m/w/d)

Brohler Mineral- und Heilbrunnen GmbH

Jobbeschreibung

Die Brohler Mineral- und Heilbrunnen GmbH ist ein traditions­reiches Familienunternehmen und zählt zu den Premium-Mineral­brunnen in Deutschland. Das Produkt­angebot besteht aus den bekannten Mineral- und Heil­wässern der Marken Brohler und Steinsieker. Abgerundet wird es durch hochwertige Erfrischungs­getränke.

Wir suchen zum frühest­möglichen Zeitpunkt für unseren Standort in 56656 Brohl-Lützing in Vollzeit eine

Laborleitung für unsere Qualitäts­sicherung (m/w/d)


  • Planung, Koordination und Durchführung aller operativen qualitätssichernden Maßnahmen und Hygienestandards
  • Steuerung der Süßgetränkeproduktion (Sirupraum)
  • Durchführung von internen und externen Audits sowie die Verantwortung für das Qualitätsmanagement
  • Unterstützung bei der Reklamationsbearbeitung
  • Organisation, Erstellung sowie Weiterentwicklung des HACCP-Planes und deren Risikoanalysen
  • Proaktive Erkennung produktionsbedingter Unregelmäßigkeiten/ Störungen und Einleitung entsprechender Maßnahmen
  • Kontinuierliche Verbesserung von Prozessen
  • Führung und Weiterentwicklung des motivierten Laborteams

  • Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Getränke- bzw. Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Idealerweise mehrjährige (mind. 2-3 Jahre) Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung und/oder Qualitäts- und Hygienemanagement in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise der Getränkeindustrie
  • Einschlägiges Fachwissen und Erfahrung zu HACCP, Hygiene, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie, FSSC 22000 etc.
  • Ausgeprägte Team-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
  • Strukturierte, lösungsorientierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Entscheidungsstärke und Umsetzungsvermögen
  • Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schicht-Betrieb sowie zu gelegentlicher Mehrarbeit (Saisongeschäft)

  • Tarifliche Entlohnung nach Entgelttarif der NGG mit attraktiven Sozialleistungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld) inklusive einer tariflichen Altersvorsorge
  • Abwechslungsreiche und interessante Aufgaben in einem aufgeschlossenen und motivierten Team
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege in einem dynamischen Familienunternehmen
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement, Corporate Benefits Programm, vergünstigter Tarif im Fitnessstudio sowie Haustrunk und Betriebskantine
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