Jr. Sous Chef (m/w/d)

W&W Service GmbH

Jobbeschreibung

Wir sind die W&W Service GmbH mit Standorten in Ludwigsburg und Kornwestheim im Großraum Stuttgart. Wir sind der zentrale Service-Dienstleister der Wüstenrot & Württembergischen Gruppe. Wir sind verantwortlich für Datenmanagement, Einkauf, Gebäudeservice, Gastronomie, Veranstaltungs- und Mobilitätsmanagement. Wir sind Teil der W&W-Gruppe einem Finanzdienstleister mit über 13.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Jr. Sous Chef (m/w/d)

Kennziffer: 32838 | Standort: Kornwestheim

Anstellungsart: Vollzeit


  • Für unsere Veranstaltungs- und Vorstandsbewirtung:
    • Unterstützung bei der Kreation, Vor- und Zubereitung sämtlicher Menükomponenten im Rahmen des hauseigenen Veranstaltungsservices sowie der Vorstandsbewirtung
  • Für unsere klassische Ausgabe im Betriebsrestaurant:
    • Essenszubringertätigkeiten zu den Speiseausgaben, Speisenportionierung und -ausgabe
  • Für unsere Live Cooking-Stationen im Betriebsrestaurant:
    • Front Cooking Skills
  • Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
  • Reinigungs- und Aufräumtätigkeiten für das Tagesgeschäft

  • Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung
  • Handwerkliches und kreatives Geschick
  • Erfahrung in der Menüplanung sowie der Präsentation, Dekoration und dem Anrichten von Speisen
  • Einhaltung von Lagerrichtlinien sowie allen gesetzlichen Vorgaben in Bezug auf die Lebensmittelverordnung, Lebensmittelhygiene und das HACCP Konzept
  • MS Office Kenntnisse
  • Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
  • Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung und Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zu regelmäßigen Abendeinsätzen im Rahmen der Veranstaltungs- und Vorstandsbewirtung

Flexibilität

  • Mobiles Arbeiten
  • Individuelle Teilzeitmodelle

Familie

  • Kita Kooperation & Kindernotfallbetreuung
  • Unterstützung bei der Pflege von Angehörigen

Entwicklung

  • Laufbahnmodelle
  • Persönliche & fachliche Weiterbildung

Extras

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vergünstigungen auf W&W-Produkte

Gesundheit

  • Vielseitige Sportangebote
  • Gesundes Essen im Betriebsrestaurant

Mobilität

  • Jobrad & Jobticket
  • Kostenfreie E-Bike Ladestationen
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