Bankettserviceleitung / Bankettmanager (m/w/d)

Hotel Bayerischer Hof

  • München
  • Veröffentlicht am: 30. Oktober 2024
Jobbeschreibung

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung

Anstellungsart: Vollzeit


  • Leitung unserer EventBankett- und Cateringabteilung
  • Organisation und Überwachung der Veranstaltungsabläufe - Verantwortlich für die reibungslose Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
  • Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit sowie die bgesamtheitliche Betreuung der Gäste
  • Behandlung von Gästereklamationen
  • Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung im Kassensystem
  • Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlicher Vorschriften im Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit
  • Teilnahme an Function-Meetings – enge Abstimmung mit Bankettverkauf, Küche, Stewarding und Floristik
  • Personal Planung – Führung eines Teams von ca. 40 Mitarbeitern.
  • Sicherstellung und Überwachung des quantitativen und qualitativen Personalstands. Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung
  • Zusammenarbeit mit externen Personaldienstleistungsfirmen
  • Schulung und Weiterentwicklung des Teams

  • Abgeschlossene Ausbildung Hotel- oder Restaurantfach
  • Fundierte Berufserfahrung im Bankettbereich
  • Erfahrung in leitender Funktion
  • Engagement und Selbständigkeit
  • Servicementalität und Freude am Gast
  • EDV Kenntnisse wünschenswert
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  • Eine attraktive Vergütung
  • Ein spannendes Arbeitsumfeld
  • Ein dynamisches und motiviertes Team
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen
  • Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
  • preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München nach Verfügbarkeit
  • Teilnahme am Programm Corporate Benefits
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