Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH

Jobbeschreibung

Die BONVITA Group ist ein Familienunternehmen mit Hauptsitz in Baden-Baden. Wir sind die „Glücklich-Macher“ mit hoher gastronomischer Kompetenz und verwöhnen über 100 Kunden in Deutschland und Österreich sowie täglich mehr als 10.000 Tischgäste mit viel Liebe und Leidenschaft!

Mehr über uns findest Du hier: https://www.gamechanger.jobs/

Anstellungsart: Vollzeit


  • Zubereitung von Speisen
  • Ansprechpartner vor Ort für Kunde und Tischgast
  • Sicherstellung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben (Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Kassenabschlüsse sowie monatliche Buchhaltung)
  • Führung und betriebswirtschaftliche Ausrichtung des gesamten Gastronomiebereiches
  • Einhaltung der gesetzlichen Hygienerichtlinien sowie HACCP
  • Umsetzung der Qualitätsstandards sowie interne BONVITA- Vorgaben
  • Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen
  • Führung des Teams vor Ort (Dienstplan, Urlaubsplanung, Zeiterfassung)

  • Du liebst was Du tust und kochen liegt Dir im Blut!
  • Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und gerne für Deine Gäste da.
  • Du richtest Dein Angebot zu 100% an den Wünschen Deiner Tischgäste aus.
  • Du beherrschst die moderne und leichte Küche ebenso wie die liebevolle Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Region.
  • Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitätsvorgaben sicher.
  • Du bist ausgebildete/r Köchin /Koch und hast optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.


  • Vollzeittätigkeit in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
  • geregelte Arbeitszeiten
  • freie Wochenenden und Feiertage
  • kostenfreie Personalverpflegung
  • Umfassende Einarbeitung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Bereitstellung der Arbeitskleidung
  • Tankgutschein oder Jobticket
Mehr