Frühstücksleiter (m/w/d) Frühstückskoordinator (m/w/d)

ACHAT Hotel Bochum Dortmund

  • Bochum
  • Veröffentlicht am: 25. Oktober 2024
Jobbeschreibung

Unsere ACHAT Gruppe mit aktuell über 50 Hotels und mit mehr als 1.400 Mitarbeitenden sorgen täglich dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen.

Wir wachsen stetig weiter und eröffnen allein im Jahr 2023 weitere 4 Hotels. Wir suchen professionelle Unterstützung, die wie wir, Lust auf einen innovativen, zukunftsorientierten und echt guten Arbeitergeber haben.

Das klingt Echt Gut? Lernen wir uns kennen und komm zu uns!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe


  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Vom Einsteiger zum Aufsteiger – echt gute Karrieremöglichkeiten
  • Vielseitige Trainingsprogramme intern & extern
  • Attraktive Vergünstigungen auf Hotelleistungen an allen Standorten, auch für Family & Friends
  • Zusätzlicher Urlaubstag am eigenen Geburtstag
  • Regelmäßige Mitarbeitenden-Events
  • Neue Mitarbeitende werben und Prämien von bis zu 1.000 Euro brutto kassieren
  • Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge
  • Corporate Benefits – Zugang zu attraktiven Rabatten in einem riesigen Firmennetzwerk
  • Jubiläumsgratifikationen
  • Echt gute Mitarbeitendenkommunikation – wir informieren regelmäßig über alles was wir gemeinsam vorhaben

  • 5 Tagewoche Vollzeit | Teilzeit | Minijob (Aushilfe) Richtarbeitszeit ist 5:30 - 14:00 Uhr bei Teilzeit und Aushilfe abweichend

    · Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs beim Frühstück

    · Führung, Anleitung und Motivation sowie Einarbeitung und Training des Frühstücksteams

    · Zuvorkommender und herzlicher Gästeservice unter Berücksichtigung individueller Wünsche

    · Professionelle und perfekte Präsentation des Frühstücksbuffets

    · Sie betreiben aktives Beschwerdemanagement in Verbindung mit der Direktion

    · Mise en Place für das Mittags- / Abendgeschäft sowie das Frühstück am nächsten Morgen

    · Sie unterstützen, falls nötig, das Stewarding

    · Sicherstellung der Qualitätsstandards (HACCP)

    · Aktive Mitgestaltung des Restaurant- / Frühstückskonzeptes

    · Sie sind in die Bestellungen für diesen Bereich involviert

    · Sie sind verantwortlich für die ordnungsgemäße Verräumung der Ware an den Liefertagen

    · Erstellen von Dienstplänen


  • Du bist ein kreativer individuell engagierter und herzlicher Gastgeber

  • Du zeichnest Dich durch eine engagierte und selbständige Arbeitsweise aus

  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein ist für Dich selbstverständlich

  • Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

  • Sicheres und freundliches Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen

  • Hohes Qualitätsbewusstsein, Serviceorientierung

  • Freude im Umgang mit dem Gast

  • Zuverlässigkeit, Flexibilität, Teamfähigkeit, Organisationstalent

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