Jobbeschreibung
ESPLANADE Saarbrücken – ein Refugium für Gourmet-Reisende und Designliebhaber
Höchster Komfort. Stilvolles Design. Erstklassiger Service. Das Relais & Châteaux Boutique Hotel ESPLANADE bietet seinen Gästen eine ganz besondere Wohlfühlatmosphäre – für einen entspannten Aufenthalt in Saarbrücken, im Herzen des Länderdreiecks Deutschland–Frankreich–Luxemburg. Die Gründerzeit-Villa liegt direkt am Max-Ophüls-Platz inmitten des angesagten Nauwieser Viertels.
Das an das Hotel angeschlossene Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE, unter der Leitung von Küchenchef Silio Del Fabro, steht für eien modern interpretierte, klassisch-französische Küche und serviert den Gästen kreative Gaumenfreuden auf höchstem Niveau.
Im Le petit CINQ, dem frisch eröffneten, neuen, zweiten Restaurant im Boutique Hotel ESPLANADE Saarbrücken trifft puristische Internationalität auf die Freude an saisonalen Köstlichkeiten, hier wird die klassische Küche auf erfrischende Weise neu interpretiert. Der frisch ernannte Head Chef David Wottke, langjähriger Cuisinier unseres Zwei-Sterne-Restaurants, steht für eine lässig-ungezwungene und zugleich sinnliche Aromaküche mit ganz persönlichen Akzenten. Seine Gerichte adressieren Herz und Seele, sie sind modern und zeitlos zugleich: „Soulfood“ im besten Sinne.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sicherstellung eines reibungslosen und professionellen Ablaufs am Empfang
- Planung sowie Koordination der täglichen Aktivitäten und Abstimmung mit allen Teams und unserem Zwei-Sterne-Restaurant, um einen nahtlosen, exzellenten Service für unsere Gäste zu gewährleisten
- Professionelle Begrüßung und Betreuung unserer internationalen Gäste
- Erstellung des wöchentlichen Dienstplans, Statistiken und Auswertungen für die Geschäftsleitung
- Sicherstellung einer effektiven Arbeitsplanung und -organisation für das Empfangsteam
- Unterstützung des Hotelmanagers bei administrativen Aufgaben und Berichterstattung
- Führung des Empfangsteams einschließlich Onboarding und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Anleitung und kontinuierliche Schulung sowie Weiterbildung der Empfangsmitarbeitern zur Gewährleistung unserer hohen Servicestandards
- Professionelle und stilvolle Kommunikation intern als auch extern
- Verwaltung der Kassenabrechnungen und Sicherstellung der Einhaltung von Hotelrichtlinien und -verfahren
- Übernahme der Verantwortung und Aufgaben bei Abwesenheit des Hotelmanagers
- Herzliche und natürliche Gastgeber-Persönlichkeit
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie und mehrjährige Berufserfahrung
- Ausgezeichnete zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten
- Organisationstalent und die Fähigkeit, Prioritäten zu setzen
- Hands-On Mentalität und Leidenschaft für die „Extra-Meilen”
- Beherrschung von Hotelmanagementsystemen und anderen technologischen Tools sowie Bürosoftware, die für den laufenden Hotelbetrieb erforderlich sind
- Fremdsprachenkenntnisse: Englisch. Französisch von Vorteil
- Arbeiten Sie an der Seite unseres Hotelmanagers und werden Sie ein bedeutendes Mitglied unseres dynamischen Teams aus Top-Profis aus Hotellerie und Gastronomie
- Wertschätzende und respektvolle Unternehmenskultur und Arbeitsatmosphäre
- Eine anspruchsvolle, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Raum, Ihre Potenziale zu entfalten und Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen in die kontinuierliche Weiterentwicklung eines einzigartigen familiengeführten Relais & Châteaux Boutique-Hotels einzubringen
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und eine übertarifliche Vergütung
- Ein maßgeschneidertes Superpower-Programm für Ihre persönliche Weiterbildung und Karrierentwicklung
- Regelmäßige Teamevents, Teamdialoge sowie persönliche Feedback-Gespräche
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und hoher Lebensqualität in direkter Grenznähe zu Frankreich und Luxemburg
- Hilfe bei der Wohnungssuche und Möglichkeit der kurzfristigen Unterbringung in einer unserer stylischen Mitarbeiter-Wohnungen mitten in der City und direkter Umgebung der ESPLANADE