Auszubildende/r Köchin/Koch (m/w/d)

Kempinski Hotel Berchtesgaden

Jobbeschreibung

Über Kempinski

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.

Anstellungsart: Ausbildung


  • Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place
  • Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen
  • Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser
  • Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren
  • Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken sowie die professionelle Reinigung von Geschirr, Pfannen, Töpfen, ...
  • Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien


  • Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
  • Erste Erfahrung in der Gastronomie / Hotellerie (Praktikum) wünschenswert
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Begeisterungsfähigkeit und Wissbegierde
  • Teamfähigkeit & Kreativität

  • Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
  • In unserem Team gibt es Azubi Sprecher und IHK Azubi Scouts
  • Erhalte einen Rotationsplan, der sicherstellt, dass Sie alle Abteilungen im Haus durchlaufen
  • Ausbildungsvergütung nach Bayerischen MTV+ freiwilliger monatlicher Gutschein von 50 € für zum Beispiel Tanken, Urlaub- und Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen, Wertschätzung der Betriebstreue
  • Sonderzahlung für das Werben von neuen Kollegen
  • Kempinski Mitarbeiterraten, F&B und SPA Discounts, Vergünstigungen durch Corporate Benefits, Geschenke zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt, Rabatte bei lokalen Geschäften
  • ZamSportln Programm, z.B. beim Wandern, Biken, Golfen, Skifahren, Klettersteig Ausflug mit unserem Hoteldirektor
  • ZamFeiern, z.B. bei Team Events, Mitarbeiterfesten oder unseren Kempinski Global Engagement Activities
  • 5 Orientierungstage mit Inhouse Experience bei Start, Patensystem, Einarbeitungsplan, weitreichendes Angebot von internen und externen Schulungen, Prüfungsvorbereitung, Online Trainings/azubi:web, Sprachkurse, Feedbackgespräche bei Abteilungswechsel und jährliches Entwicklungsgespräch mit Ausbilderin
  • Direkter Ansprechpartner für Auszubildende durch Training Manager
  • Azubi Projektarbeiten und Möglichkeit zur Teilnahme an Wettbewerben
  • Sehr gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
  • Zimmer in einer Azubi WG verfügbar
  • Gesundheit & Vorsorge durch Betriebsärzte
  • Gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Uniformen, inklusive kostenloser Reinigungsservice
  • Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände
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