Jobbeschreibung
Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!
Anstellungsart: Vollzeit
- Vertretung in Abwesenheit des Küchenchefs und Zuarbeit/ Unterstützung
- Organisation des Küchenablaufs für Bankett, Frühstück, à la carte und Personalessen
- Erstellen von Speisekarten, Menüs, Büfetts
- Erstellen von Rezepten für die Kalkulation der Speisekarten
- Mitverantwortlich für die Sauberkeit und Einhaltung aller Richtlinien/Hygienevorschriften
- Mitwirkung bei der Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
- Durchführung von Inventuren
- Durchführen von Bestellungen in unserem digitalen Einkaufssystem
- Kochausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige praktische Erfahrung in der Küche mit Kenntniss aller Posten, idealerweise mit Personalverantwortung
- Idealerweise Erfahrung in ähnlicher Position
- Du behälst den Überblick, auch in stressigen Situationen
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Bereitstellung und Reinigung der Uniform
- Unterstützungsverein & Social Day
- Deutschland-Ticket
- Gesundheitsförderung
- Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Überstundenausgleich über ein persönliches Arbeitszeitkonto
- Mitarbeiterverpflegung in unserem
- Alster Café
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen