Jobbeschreibung
Arbeitgeber: EDEKA Handelsgesellschaft Nordbayern-Sachsen-Thüringen mbH
Einsatzort: 09111 Chemnitz
Die EDEKA Vertriebsgesellschaft Nordbayern-Sachsen-Thüringen mbH mit Sitz in der Edekastraße 3 in 97228 Rottendorf sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für den Raum Sachsen Ihre Unterstützung.
Fachberater Frische und Backwaren (m/w/d)
in Vollzeit.
- Sie übernehmen die Funktion des Frischeberaters (m/w/d) für unsere Ultrafrischebereiche Bake-Off, Salatbar und Convenience in der Region Sachsen und rollen die o. g. Konzepte im Rahmen von Neueröffnungen und Marktumbauten in unseren Märkten aus
- Sie begleiten schwerpunktmäßig den Roll-Out unseres Konzeptes „Marktbäckerei“ und unterstützen unsere selbständigen Einzelhändler bei der Eigenbetreibung der Vorkasse mit angegliederter Gastronomie
- Sie schulen in regelmäßigen Abständen das Personal vor Ort im korrekten Umgang mit der Ware in den Bereichen Bäckerei/ Salatbar/ Gastronomie, sowie in der Einhaltung und Umsetzung unserer Qualitätssicherungsmaßnahmen
- Sie fungieren zudem als Bindeglied zwischen dem Einzelhandel und den zentralen Stellen der EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen und sind somit in erster Linie Ansprechperson für die Einzelhändler und koordinieren die Kommunikation in Richtung der internen Fachabteilungen
- Darüber hinaus unterstützen Sie die Marktmitarbeitenden bei der Einhaltung von gesetzlichen Vorschriften und Richtlinien vor Ort im Markt und stehen beratend zur Seite
- Sie verfügen idealerweise über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Systemgastronomie und können hier bereits mehrjährige Erfahrung vorweisen
- Alternativ kennen Sie sich im Bereich Brot- und Backwaren fundiert aus und waren als Filialleitung (m/w/d) / Bezirksleitung (m/w/d) in einem Bäckerbetrieb tätig bzw. haben bereits ein dem Frischeberater (m/w/d) ähnliches Tätigkeitsfeld in Ihrer Berufslaufbahn erfolgreich bearbeitet
- Sie haben Spaß im Umgang mit ultrafrischen Convenience-Produkten sowie an frischen Backwaren
- Sie sind kommunikationsstark und zeichnen sich durch Organisationstalent und Teamfähigkeit aus
- Sie verfügen über einen Führerschein der Klasse B und zeigen Reisebereitschaft
- Sie verfügen über die Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz