Jobbeschreibung
Das Frankfurt Airport Marriott Hotel und Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center
Seit Januar 2020 teilen sich zwei Marriott Premiummarken mit insgesamt 1.017 Zimmern am Flughafen Frankfurt ein Dach: Das neue Frankfurt Airport Marriott Hotel mit 233 Zimmern und Suiten und das Sheraton Frankfurt Airport Hotel mit 784 hochwertigen Gästezimmern. Jedes Hotel verfügt über einen eigenen Lobby-Bereich und eine eigene neue und moderne Club Lounge, um das individuelle Marken-Erlebnis zu gewähren. Die öffentlichen Bereiche wie zwei Restaurants, zwei Bars, ein Lobby Café sowie der Fitnessbereich werden von den Gästen beider Hotels gemeinsam genutzt, ebenso die 57 Bankett- und Konferenzräume inklusive hoteleigenem Congress Center für bis zu 1,200 Personen. Mit dieser außergewöhnlichen Kombination beider Marken und den vielen Tagungsmöglichkeiten ist unser Haus die erste Wahl bei Tagungsgästen aus aller Welt. Zudem begeistert ein internationales Team aus rund 350 - 400 Mitarbeitern unsere Gäste 365 Tage im Jahr auf höchstem Niveau.
Anstellungsart: Vollzeit
- Stellvertretende Leitung der Abteilung Küche von bis zu 25 Mitarbeitern und Auszubildenden
- Die Mitarbeit auf den einzelnen Posten und Zubereitung der Speisen
- Gewährleistung der gesamten Abteilungsorganisation in Abwesenheit und in Kooperation mit dem Executive Chef
- Sicherstellung der höchstmöglichen Gästezufriedenheit im Bereich Food
- Unterstützung bei der Implementierung und Weiterentwicklung von Strategien zur Verbesserung der Gästezufriedenheit im Bereich Food
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Mitarbeiter sowie Mentor- und Vorbildfunktion im Bereich Speisenqualität - Kreativität, Innovation und Kosteneffizienz
- Effektive Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen sowie Gewährleistung des akkuraten Informationsfluss vom Küchen Team an die operativen Abteilungen
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie/Hotellerie
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung in der Gastronomie/Hotellerie
- offenes und freundliches Auftreten
- Spaß an der Arbeit und vor allem in einem großen internationalen Team
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Zwei Marken unter einem Dach – wir bieten ihnen zahlreiche Möglichkeiten sich und Ihre Karriere weiterzuentwickeln und neu zu entdecken
- >200 Mitarbeiter aus verschiedenen Nationen werden bei uns zu einer großen Familie
- Gemeinsam erreichen wir alles! Unser Team unterstützt sich gegenseitig um gemeinsam Ziele zu erreichen und voneinander zu lernen
- Wir möchten, dass Sie mit uns wachsen – daher unterstützen wir Sie bei Ihrer Entwicklung und bieten individuelle Aufstiegsmöglichkeiten
- Bei einem gezielten On-Boarding Programm erfahren Sie alles was Sie über uns Dual-Brand Hotel wissen müssen
- Zahlreiche Teamevents und Meetings helfen dabei das „Wir-Gefühl“ zu stärken, so werden aus Kolleg:innen auch schnell Freund:innen
- Wir kümmern uns um Ihr Business Outfit mit kostenfreier Uniform sowie Reinigung
- Das Gehalt bestimmt sich nach dem hessischen Tarifvertrag, der einer der besten im Bundesgebiet ist
- Urlaubsgeld und Übertarifliches Weihnachtsgeld
- Unsere Mitarbeiterrestaurant verköstigt Sie zu geringem Preis: täglich auch vegetarische Optionen sowie frisches Obst, Wasser, Tee und Kaffee
- Wir kümmern uns um Geist & Körper und bieten verschiedene Angebote rund um Ihre Gesundheit
- Top Verkehrsanbindung sowie vergünstigte Parkmöglichkeiten und Fahrkostenzuschuss
- Sie möchten Neues erleben? Wir bieten Ihnen Transfermöglichkeiten in unsere Schwesterhotels sowie spezielle Unterstützung innerhalb unseres Hotelverbundes (Frankfurt, Heidelberg, Köln & Essen)
- Vergünstigungen bei der Zimmerreservierung und auf F&B in weltweit mehr als 8.000 Marriott Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie gibt's on top!
Aber Sie zögern mit Ihrer Bewerbung noch, weil Sie glauben,
- dass Sie nur Teile des Anforderungsprofils erfüllen
- dass die ausgeschriebene Position vielleicht nicht der richtige Karriere-Schritt für Sie wäre
- dass so ein großes Hotel bestimmt unpersönlich und nur etwas für „Überflieger“ ist.
Dann haben wir noch einen kleinen Hinweis für Sie:
Unsere Firmen-Philosophie ist: „We hire for attitude – we train for skills“. Ihre Ausstrahlung ist entscheidend, alles weitere lernen Sie bei uns von kompetenten und erfahrenen Kolleginnen und Kollegen!
Überzeugen Sie uns mit Ihrer Persönlichkeit, wir finden dann gemeinsam mit Ihnen die passende Position bei uns!
Und jetzt freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.
Bei weiteren Fragen rufen Sie doch einfach an: Tel. 0 69 69 77 - 12 96 oder kontaktieren Sie uns per E-Mail unter [email protected]. Wir nehmen uns gerne Zeit für Sie!
Wir sind ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht-Diskriminierung auf jeder geschützten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht fällt.
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