Souschef (m/w/d)

Q1 Metropolitan Kitchen & Bar

  • Bremen
  • Veröffentlicht am: 17. Oktober 2024
Jobbeschreibung

Lebendig, pulsierend und direkt im Herzen der Bremer City – Willkommen im Q1. Unsere Weltenbummler-Küche mit Einflüssen aus der ganzen Welt begeistert Gäste über die Grenzen von Bremen hinaus, die Lage in der Innenstadt unterstreicht unsere Internationalität. Vom Mittagstisch über den kleinen Shopping-Snack bis zur Steak-Platte aus dem hauseigenen Dry-Age-Schrank ist für jeden was dabei, das stimmungsvolle Serviceteam verzaubert am Tisch und die gesamte Crew freut sich über den immer freien Sonntag.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Vertretung des Küchenchefs sowie Motivation und Koordination der eigenen Crew
  • Aktive und selbstständige Mitarbeit bei Produktion und Mittags- bzw. Abendservice
  • Selbstsicheres Wechseln zwischen verschiedenen Posten
  • Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP, Reinigungsarbeiten im eigenen Küchenbereich
  • Mitgestaltung des Dienstplanes
  • Verantwortung für Bestellungen und Kücheninventuren


JA, du verdienst bei uns wirklich gut! Und zwar mehr, als der aktuelle Tarif vorgibt - immer auf Dich und Deine Leistung angepasst.

Zusätzlich bieten wir Dir:

  • 30 Tage Urlaub
  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • unbefristeter Arbeitsvertrag und eine transparente Zeiterfassung aller geleisteten Stunden
  • Arbeitskleidung inkl. Reinigung
  • Fahrrad-Leasing via JOBRAD
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Mitarbeiterrabatte in allen Q-Gastro Restaurants und befreundeten Hotels
  • Mitarbeiter-App, mit aktuellen Dienstplan & transparenter Stundenübersicht
  • Gute Verkehrsanbindung durch unsere zentrale Lage mitten in der Bremer Innenstadt

Worauf wartest Du? Bewirb dich jetzt!

Ob als Gastro-Profi, Quereinsteiger oder Berufsanfänger – wir finden einen Deckel für deinen Topf. Nutze die folgenden Kontaktmöglichkeiten oder komm spontan bei uns im Q1 vorbei – für Kaffee und leckere Kostproben aus der Küche ist immer gesorgt! Wir freuen uns, Dich kennen zu lernen.

Schon neugierig? Erste Eindrücke und Appetit auf mehr findest Du auch auf unserem Instagram-Kanal: q1_restaurant_bremen

Mehr