Jobbeschreibung
Mit über 120 Hotels in Deutschland, Belgien und Österreich ist die GCH Hotel Group eines der führenden Hotelmanagement-Unternehmen in Europa. Sie verfügt über mehr als 15.500 Hotelzimmer und verbucht jährlich über drei Millionen Gäste. Die Hotels werden von GCH geführt und unter renommierten Franchisemarken wie Wyndham, TRYP by Wyndham, Days Inn, Radisson Blu, Best Western, Mercure, Ibis, Crowne Plaza und Holiday Inn vermarktet. Der Wirkungskreis des Unternehmens umfasst das allgemeine Management, Verkauf & Marketing, E-Commerce, Revenue Management, Einkauf, Controlling sowie Business Development inklusive Hotelfinanzierung und Akquisition. Im aktuellen Treugast Investment Ranking wird GCH mit „AA“ geführt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie kümmern sich um reibungslose Abläufe und eine saubere Küche auf Ihrem Posten
- Sie sind für die Zubereitung von hochwertigen Speisen zuständig
- Als gelernter Koch führen Sie einen Posten und unterstützen aktiv in allen Bereichen
- Sie überwachen die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Mit Ihrer kreativen Ader setzen Sie neue Maßstäbe und zeigen Ihre Leidenschaft für Food Trends
- Sie sind ein Teamplayer mit einem modernen Führungsstil sowie Hands-on Mentalität und Kommunikationsstärke
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Erfahrung
- Sie haben ein ausgeprägtes kaufmännisches Wissen und organisatorisches Geschick
- Sie besitzen gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sie haben Freude im Umgang mit internationalen Gästen
- Sie zeichnen sich durch eine engagierte und selbständige Arbeitsweise sowie Verantwortungsbewusstsein aus
- Sie sind vertraut mit den Bereichen a la carte, Halbpension und Bankettgeschäft.
- Sie verfügen über Selbstständigkeit, Kreativität, Organisationsvermögen
- ein unbefristeter Vertrag
- ein kostenloser Parkplatz
- Attraktive Übernachtungsraten für unsere Mitarbeiter sowie Family & Friends in unseren GCH-Hotels
- Humanoo Gesundheitsapp (better Working & Life Balance)
- Vergünstigungen in Fitnessstudios innerhalb der RSG-Gruppe
- Nutzung unseres Mitarbeitervorteilsportal – Shopping!
- Interne sowie externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- 50% Vergünstigungen in unseren hoteleigenen Restaurants