Jobbeschreibung
Die Inhabergeführten Hotels „Best Western Hotel Dreiländerbrücke“ 4* und „Maximilian“ 3* sind die südwestlichsten Hotels Deutschlands und befinden sich im Dreiländereck Deutschland, Schweiz und Frankreich inmitten des bekannten Markgräfler-Reblandes.
Neben den Hotels befindet sich die weltweit längste freitragende Fußgängerhängebrücke (Dreiländerbrücke). Diese verbindet die deutsche Stadt Weil am Rhein in Südbaden und das französische Huningue im Elsass. Direkt neben den Hotels befindet sich auch der Grenzübergang nach Basel (Schweiz). Eine Bus und eine Tramhaltestelle, (Linie 8) direkt vor dem Hotel, gewährleisten eine hervorragende Anbindung an Basel, Lörrach und eine schnelle Erreichbarkeit der Basler Messe.
Besonderheiten des Best Western Hotels „Dreiländerbrücke“, welches sich in der 4. bis 7. Etage des Rheincenters befindet, sind auffallend große Zimmer, mit einem herrlichen Blick von vielen Hotelzimmern auf den Rhein, mit der Rheinbrücke, auf den Schwarzwald und die Vogesen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung des Küchenteams in unserem Restaurant Bellevue
- Speisekartenplanung
- Bestellungen und Inventuren
- Haccp Vorschriften einhalten und umsetzten
- Dienstpläne schreiben
- Angebotserarbeitung für Veranstaltung (kullinarischer Teil)
- Neue Lieferanten überprüfen und auswählen
- Unsere Gäste kullinarisch verwöhnen
- eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
- Führungserfahrung von Vorteil
- Gast und serviceorientiert mit dem Auge zum Detail
- selbstständig, kreative und saubere Arbeitsweise
- Teamfähigkeit
- Flexibilität
- Zuverlässigkeit
- sicheres und freundliches Auftreten
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Außerdem denken wir an ein längerfristiges Engagement, da Kontinuität ein wichtiger Qualitätsfaktor ist.
- Identifikation mit unseren Kernwerten: Natürlichkeit, Individualität und persönlichem Engagement
- übertarifliche Leistungen, Zeitkontenführung
- einen Arbeitsplatz ohne Teilschichten
- eine verantwortungsvolle Arbeit in einem netten und motivierten Kollegenteam
- einen Arbeitsplatz in einer landschaftlich und klimatisch bevorzugten Lage in direkter Nachbarschaft zur Kulturstadt Basel