Jobbeschreibung
Jetzt ein Teil unseres Teams werden.
Anstellungsart: Vollzeit
- Mit Ihrer ausgesprochenen Herzlichkeit, Ihrer herausragenden Empathie und Ihrer mitreißenden Leidenschaft werden Sie zum Dorint-Botschafter und sorgen damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitern
- Als Küchenchef tragen Sie die Verantwortung der gesamten Küchenabläufe und beaufsichtigen alle Posten
- Als Teamleiter sind Sie erster Ansprechpartner für Ihre Mitarbeiter und zuständig für die Einarbeitung neuer Kollegen, wobei Sie diesen Ihr Know-How beibringen
- Seien Sie kreativ! Kreieren Sie neue Rezepte und bereiten unseren Gästen täglich neue Gaumenschmäuse - inspirieren Sie unsere Gäste und Ihr Küchenteam
- Die reibungslosen Organisations- und Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbetriebs sind durch Sie zu jeder Zeit gewährleistet
- Sie planen und bereiten große Bankettveranstaltungen vor
- Mit allen F&B relevanten Abteilungen arbeiten Sie eng zusammen
- Um unsere Gäste stets zufriedenzustellen, kontrollieren Sie die Qualität der Lebensmittel, die Auswahl sowie die Vorratshaltung regelmäßig
- Beim Einkauf und im Umgang mit Lebensmitteln gehen Sie kostenbewusst und fachgerecht um
- Ihr kaufmännisches Geschick dürfen Sie bei der Budgetplanung und -Umsetzung unter Beweis stellen
- Durch Ihre Sorgfalt halten und steigern Sie und ihr Küchenteam unsere hohen Qualitäts- und Hygienestandards
- Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und schaffen besondere Momente und Begegnungen – immer!
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrungen in ähnlicher Position gesammelt und möchten nun die Karriereleiter weiter emporsteigen
- Aufgrund Ihrer Führungsqualitäten gelingt es Ihnen, Ihre Mitarbeiter und Kollegen zu motivieren, anzuleiten und zu koordinieren
- Bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen beweisen Sie kaufmännisches Geschick
- Serviceorientiertes Arbeiten steht bei Ihnen stets im Vordergrund
- Die Hygienestandards nach HAACP sind Ihnen vertraut
- Kommunikationsstärke zeichnet Ihre Persönlichkeit aus, Sie brennen für Ihren Beruf und geben diese Leidenschaft gerne während der Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter weiter
- Kommunikation auf deutscher und englischer Sprache mit unseren internationalen Gästen gehört zu Ihren Stärken
- Sie haben ein hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Diskretion, Loyalität und Durchsetzungsvermögen
- Persönliches Engagement, Teamgeist und ein besonderes Organisationstalent zeichnen Sie aus
- Ihr hohes Maß an Empathie zeigt sich vor allem darin, dass Sie ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter haben
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich
- Gegenüber unseren Gästen sowie Ihren Kollegen verhalten Sie sich stets vorbildlich und zuvorkommend
Was wir Ihnen bieten:
- Transparentes Arbeiten durch digitale Zeiterfassung
- Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents
- Vielfältige Shopping-Möglichkeiten dank Corporate Benefits
- Wir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge mit 25%
- Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt
- Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
- In der Personalkantine gibt es alles, damit Sie gut durch den Tag kommen: Vom Snack über den Cappuccino bis hin zur gesunden Mahlzeit ist alles dabei
- Family & Friends Raten nach Verfügbarkeit in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
- Entspannen Sie bei kostenfreien Yogakursen durch konzerneigene Yogalehrer
- Bezahlung: Nach Vereinbarung