Jobbeschreibung
Beim AWO Bezirksverband Weser-Ems e. V., einem der größten Arbeitgeber in der Region Weser-Ems, wartet ein respektvolles und familienfreundliches Arbeitsumfeld auf dich. In unseren rund 100 Einrichtungen engagieren sich ca. 4.000 Mitarbeiter*innen täglich mit Herz und Verstand.
Die AWO WEWiD GmbH ist eine Service- und Betriebsgesellschaft des AWO Bezirksverbandes Weser-Ems e. V. In unserer Produktionsküche in Schortens produzieren wir täglich ca. 2.500 Mittagessen. Unser motiviertes und herzliches Team von 27 Mitarbeiter*innen freut sich auf dich!
Jobangebot
Unser Küchenchef geht in den wohlverdienten Ruhestand. Wir suchen ab sofort eine
Küchenleitung oder Chefkoch (m/w/d)
38,5 Std./Wo. (Vollzeit), unbefristet
Komm in unser Team! Wir arbeiten von Montag-Samstag im Frühdienst.
Wir freuen uns auf dich!
Anstellungsart: Vollzeit
- Sicherstellung einer bedarfsorientierten Personaleinsatzplanung
- Überprüfung der Einhaltung aller für den Bereich relevanten Qualitätsvorgaben
- Kontrolle, ob alle für den Küchenbereich geltenden Bestimmungen und Gesetze eingehalten werden (etwa Arbeitszeitverordnung, Arbeitsschutzgesetz, Lebensmittelhygienegesetz usw.)
- Sicherstellung des ordnungsgemäßen, wirtschaftlichen und rationellen Einsatzes der zur Verfügung gestellten finanziellen und personellen Mittel im Rahmen der Haushalts- und sonstiger Vorgaben
- Menüplanung, Einkauf und Überwachung der Produktion sowie der Wareneinsätze
- Überwachung und Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der EU-Zertifizierung
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Praxiserfahrung
- mehrjährige Erfahrung in Leitungsfunktionen bei Cateringunternehmen oder in der Gastronomie sowie im Bereich der Seniorenverpflegung
- Erfahrung in der Lebensmittelbeschaffung für Großküchen und/oder Konzernbereichen
- Kommunikationsfreude und empathische Fähigkeiten
- Fähigkeit Verantwortung wahrzunehmen
- Initiative und Einsatzbereitschaft
- Teamfähigkeit, Organisationsfähigkeit und Konfliktfähigkeit
- Fähigkeit zur ständigen und umfassenden eigenen Fortbildung
- sicheres Auftreten und sprachliche Gewandtheit
- EDV-Erfahrung (MS Office, Outlook)
- 30 Tage Urlaub auf Basis einer 5-Tage-Woche, einen zusätzlichen Regenerationstag im Jahr 2025 zusätzliche arbeitsfreie Tage für Arbeit an Heiligabend und Silvester
- Sonderurlaubstage für verschiedene Anlässe, wie z. B. Geburt des Kindes
- unterstützende psychologische Beratung in herausfordernden beruflichen und privaten Situationen durch die awo lifebalance
- Gesundheitsförderung durch Firmenfitness mit Hansefit oder EGYM Wellpass, Fahrradleasing über JobRad, digitale Gesundheitsplattform machtfit mit einem persönlichen Budget und weitere Angebote des betrieblichen Gesundheitsmanagements
- gezielte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten für eine persönliche und berufliche Entwicklung
- persönliche Beratungsangebote durch AWO lifebalance, rund um das Thema Pflege und Kinderbetreuung
- familienfreundliche, sichere und respektvolle Unternehmenskultur
- attraktive tarifliche Leistungen: Sonderzahlung, Betriebliche Altersvorsorge mit überdurchschnittlichem Arbeitgeberzuschuss, Berufsunfähigkeitsabsicherung, Krankengeldzuschuss und VwL
- die Vergütung erfolgt gemäß Haustarifvertrag in der Entgeltgruppe E08, sichere Entgelterhöhung nach Betriebszugehörigkeit