Souschef (m/w/d)

Kurhotel Pyramide

Jobbeschreibung

WELLNESS - GESUNDHEIT - KOMFORT

****Kurhotel Pyramide in Bad Windsheim

Das Kurhotel Pyramide verfügt über 91 komfortable Zimmer mit Balkon. Direkt angrenzend ist der idyllische Kurpark mit Kneipp-Anlage.

Durch den Pyramide-Bademantelgang gelangen die Gäste direkt und bequem in die Franken-Therme Bad Windsheim.

Im Pyramide-Wellnessbereich können sich die Gäste mit individuellen Entspannungs-, Vitalisierungs- und Kosmetikkonzepten verwöhnen lassen.

Im Pyramide-Restaurant genießen die Gäste die heimische und internationale Küche. Kaffeespezialitäten oder exotische Cocktails servieren wir unseren Gästen in der Café-Bar oder auf der Sonnenterrasse.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Verantwortung für die Schicht während der Abwesenheit des Küchenchefs
  • Einarbeitung neuer Kollegen
  • Förderung der Auszubildenden
  • Professionelle und hochwertige Verarbeitung von Lebensmitteln (Halbpension in Buffetform)
  • Warenkontrolle und Bestellung
  • Erstellen von Speisekarten, Menü- und Buffetvorschlägen
  • Verantwortungsvoller Umgang mit den Lebensmitteln und den Arbeitsmitteln
  • Einhaltung von Hygiene- (HACCP) und Arbeitssicherheitsvorschriften

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Berufserfahrung
  • Erfahrung mit abwechslungsreicher Küche
  • Qualitätsbewusstsein
  • Flexibel, belastbar, motiviert, kreativ und teamorientiert
  • Selbständiges und wirtschaftliches Arbeiten
  • Offene Kommunikation mit Küchen-, Restaurant- und Geschäftsleitung

  • Arbeitszeit: 12:30 Uhr - 21:00 Uhr
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Weihnachtsgeld
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Flexible Arbeitszeitgestaltung nach Absprache
  • Elektronische Zeiterfassung
  • Mitarbeiterrabatt auf unsere Beauty- & Wellnessanwendungen

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