Jobbeschreibung
Wir bewirten aus Leidenschaft!
Anstellungsart: Vollzeit
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Sie sind für den reibungslosen Geschäftsablauf im gesamten Servicebereich unseres Restaurants (inkl. Biergarten) verantwortlich und sind kompetenter Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeiter und Lieferanten.
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Sie stellen unsere qualitätsbewussten, internationalen Gäste kontinuierlich durch eine hochwertige Servicequalität zufrieden und optimieren stetig unsere Qualitätsstandards und Ablauforganisation.
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Sie arbeiten selbstständig und eigenverantwortlich.
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Sie unterstützen ggfls. unsere Reservierungsabteilung bei der Annahme von Reservierungen.
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Sie sind für die Umsetzung der optimalen Personaleinsatzplanung, die Personalführung von Servicekräften sowie für das Coaching und Training der Mitarbeiter verantwortlich.
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Sie sind verantwortlich für die korrekte tägliche Abrechnung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung.
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Sie stehen in engem Austausch mit der Geschäftsleitung und sind Vorbild für das Team.
- eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Köchin/zum Koch
- einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität, Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches Denken mit Verständnis für die Vorgaben des Hauses
- ein Gespür für Qualität, eine zuverlässige Arbeitsweise und einen kühlen Kopf auch in stressigen Situationen
- freundliches und gepflegtes Auftreten
- gute bis sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- die Bereitschaft, Dich mit einer 5-Tage Woche (Vollzeit) oder einer 2-3 Tage Woche (Teilzeit) anzufreunden
- einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus
- einen topmodernen Arbeitsplatz mit allen, was dazugehört
- einen festen und sicheren Arbeitsplatz
- qualitativ hochwertige Produkte und maximalen Support des Teams
- attraktive Arbeits- und Anstellungsbedingungen
- eine sehr gute Arbeitsatmosphäre in einem Familienunternehmen
- die Möglichkeit, gemeinsam mit uns zu wachsen