Jobbeschreibung
Wir sind die W&W Service GmbH mit Standorten in Ludwigsburg und Kornwestheim im Großraum Stuttgart. Wir sind der zentrale Service-Dienstleister der Wüstenrot & Württembergischen Gruppe. Wir sind verantwortlich für Datenmanagement, Einkauf, Gebäudeservice, Gastronomie, Veranstaltungs- und Mobilitätsmanagement. Wir sind Teil der W&W-Gruppe einem Finanzdienstleister mit über 13.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.
Jr. Sous Chef (m/w/d)
Kennziffer: 32838 | Standort: Kornwestheim
- Für unsere Veranstaltungs- und Vorstandsbewirtung:
- Unterstützung bei der Kreation, Vor- und Zubereitung sämtlicher Menükomponenten im Rahmen des hauseigenen Veranstaltungsservices sowie der Vorstandsbewirtung
- Für unsere klassische Ausgabe im Betriebsrestaurant:
- Essenszubringertätigkeiten zu den Speiseausgaben, Speisenportionierung und -ausgabe
- Für unsere Live Cooking-Stationen im Betriebsrestaurant:
- Front Cooking Skills
- Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
- Reinigungs- und Aufräumtätigkeiten für das Tagesgeschäft
- Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Handwerkliches und kreatives Geschick
- Erfahrung in der Menüplanung sowie der Präsentation, Dekoration und dem Anrichten von Speisen
- Einhaltung von Lagerrichtlinien sowie allen gesetzlichen Vorgaben in Bezug auf die Lebensmittelverordnung, Lebensmittelhygiene und das HACCP Konzept
- MS Office Kenntnisse
- Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
- Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung und Teamfähigkeit
- Bereitschaft zu regelmäßigen Abendeinsätzen im Rahmen der Veranstaltungs- und Vorstandsbewirtung
Flexibilität
- Mobiles Arbeiten
- Individuelle Teilzeitmodelle
Familie
- Kita Kooperation & Kindernotfallbetreuung
- Unterstützung bei der Pflege von Angehörigen
Entwicklung
- Laufbahnmodelle
- Persönliche & fachliche Weiterbildung
Extras
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vergünstigungen auf W&W-Produkte
Gesundheit
- Vielseitige Sportangebote
- Gesundes Essen im Betriebsrestaurant
Mobilität
- Jobrad & Jobticket
- Kostenfreie E-Bike Ladestationen