Souschef (m/w/d)

Waldgasthof Buchenhain

Jobbeschreibung

Sie sind auf der Suche nach einer verantwortungsvollen Tätigkeit in einem familiär geführten Betrieb? Dann kommen Sie zu uns! Wir suchen engagierte und kreative Menschen, deren Herz für die Hotellerie und Gastronomie schlägt. Der Waldgasthof Buchenhain liegt im Süden von München und umfasst ein traditionsreiches Hotel, ein Restaurant und einen hauseigenen, großen Biergarten mit einer Gesamtkapazität von etwa 800 Plätzen, der bereits zwei Mal in Folge als „Lieblingsbiergarten“ ausgezeichnet wurde. Das Haus präsentiert sich im bayerischen Landhausstil und überzeugt mit 42 gemütlich, charmant eingerichteten Zimmern. Die Küche bietet mit authentischen bayerischen Spezialitäten einen besonderen Genuss und lebt von ausgezeichneter Qualität, Frische und Regionalität. Geschäftsreisende und Kurzurlauber, aber auch Familien und Paare und reisen von weit her, um neben dem hohen Maß, dem modernem Komfort und der Behaglichkeit des Hotels & Gasthofs auch die umliegende Natur, wie den Forstenrieder Park, das Fünf Seen Land oder das Isarhochufer zu genießen. Gleichzeitig besticht der Waldgasthof durch seine Nähe zur Stadt. Durch die S-Bahn Haltestelle in Fußnähe mit direkter öffentlicher Anbindung S7, ist man als Gast oder Mitarbeiter nur einen Katzensprung von der Münchner Innenstadt entfernt.

Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit


  • Küchenmeister: Sie übernehmen eigenverantwortlich einen Küchenposten und unterstützen bei der Zubereitung unserer bayerischen Spezialitäten.
  • Qualitätshüter: Qualität steht bei Ihnen an erster Stelle. Für Sie gibt es keine Kompromisse, wenn es um den Geschmack und die Qualität der Zutaten geht.
  • Kreativkopf: Sie verfügen über ein tiefes Verständnis für die Kreation und Umsetzung von vielfältigen kulinarischen Konzepten. Sie zeigen Leidenschaft für die Entwicklung und Präsentation innovativer Speisen und wissen, wie man die besten Zutaten jeder Saison in Gerichte von höchster Qualität verwandelt.
  • Teamplayer: In unserer Küche herrscht eine familiäre Atmosphäre. Sie sind ein Teamplayer durch und durch, der sich mit seinen Kollegen versteht und gerne für gute Stimmung sorgt,
  • Qualitätsanspruch: „Liebe geht durch den Magen“ ist für Sie nicht nur ein Motto. Qualität steht bei Ihnen an erster Stelle. Für Sie gibt es keine Kompromisse, wenn es um den Geschmack und die Qualität der Zutaten geht.

  • Aufsteiger: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringen Berufserfahrung mit, idealerweise in der bayerischen Küche. Sie sind bereit, sich weiterzuentwickeln und neue Herausforderungen anzunehmen.
  • Küchenenthusiast/in: Ihre Begeisterung für die bayerische Küche und Ihr Wunsch, unsere Gäste kulinarisch zu begeistern, zeichnen Sie aus.
  • Kommunikationsprofi: Sie verfügen über ein sicheres Auftreten, exzellente Deutschkenntnisse und sprachliche Gewandtheit, um sich verständlich auszudrücken.
  • Teamplayer: Kollegialität und Teamfähigkeit sind für Sie selbstverständlich, denn gemeinsam erreicht man mehr.
  • Sympathieträger/in: Ihr gepflegtes Erscheinungsbild und stets freundliches Auftreten hinterlassen einen positiven Eindruck bei Gästen und Kollegen.

  • Stabilität: Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche.
  • Weiterbildung: Schulungen und fachliche Trainings nach Wunsch.
  • Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung und Zuschläge.
  • Verpflegung: Subventionierte Personalverpflegung.
  • Mobilität: Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze und Fahrradverleih.
  • Wohlfühlfaktor: Subventioniertes Personalzimmer oder Unterstützung bei der Wohnungssuche.
  • Top-Anbindung: Direkte S-Bahn-Anbindung zur Münchener Innenstadt (S7).
  • Familiengefühl: Respektvolles Arbeitsumfeld in einer idyllischen Umgebung.
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