Jobbeschreibung
Starte deine berufliche, kulinarische Traumreise in einem der besten Hotels in Deutschland. Unser Ausbildungsangebot wurde ausgezeichnet mit der chefs! Trophy, denn wir "engagieren uns weit über das normale Maß hinaus für die Ausbildung angehender Köchinnen & Köche und verstehen es par excellence, Begeisterung und Leidenschaft für einen der schönsten Berufe der Welt zu wecken." Unsere jüngste Auszeichnung der DEKRA & der HDV (Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V.) als "zertifizierter, exzellenter Ausbildungsbetrieb" untermauert unsere Kaderschmiede.
Eine absolut facetten- und abwechslungsreiche, spannende und hochwertige Ausbildung erwartet dich.
Anstellungsart: Ausbildung
Im Ausbildungsberuf Koch/Köchin hast Du bei uns die Möglichkeit, in allen Abteilungen des Hotels Erfahrungen zu sammeln. Dies inkludiert:
- Küche KAI3 Gourmet-Restaurant (ausgezeichnet mit einem Michelin Stern)
- Küche Strönholt
- Pâtisserie
- Frühstücksküche
- und vieles mehr!
In deiner Ausbildungszeit bist Du mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in den unterschiedlichen Abteilungen und sammelst Erfahrung auf allen Posten in der Küche (Gardemanger, Entremetier, Saucier usw.). Du kannst selbständig arbeiten und bekommst Verantwortung für deine Aufgaben übertragen. In regelmäßigen Küchenmeetings hast Du die Möglichkeit Dich an der Entwicklung und Erstellung neuer Gerichte miteinzubringen.
Wir bieten zahlreiche interne Schulungen für unsere Auszubildenden an und führen mit den anderen Privathotels Sylt einen Auszubildenden-Austausch durch. Auch der Spaß kommt während der Ausbildung durch viele Mitarbeiterveranstaltungen, Azubi-Treffen und Azubi-Meetings nicht zu kurz.
Du hast deine mittlere Reife oder (Fach-)Hochschulreife erfolgreich abgeschlossen und idealerweise durch Praktika/Nebenjobs erste Erfahrungen in der Küche sammeln können. Kochen ist für dich Leidenschaft, Du lebst deine Kreativität und möchtest dein Hobby zum Beruf machen. Gute Umgangsformen runden dein Profil ab.
- Willkommensgeschenk
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- 5-Tage-Woche
- übertarifliche Bezahlung
- übertariflicher Urlaubsanspruch und zusätzliches Geburtstagsfrei
- bis zu 1.500 € Weihnachtsgeld (nach Betriebszugehörigkeit)
- eine strukturierte Einarbeitung sowie einen Einblick in alle Bereiche des Hotels
- Sie sind Teil eines kreativen Teams und bekommen die Möglichkeit, selbstständig und in Eigenverantwortung zu arbeiten
- auf Wunsch Wohnung/Appartement in unseren Mitarbeiterhäusern mit kostenfreiem WLAN unweit des Hotels, attraktive Warmmiete
- Zuschuss Umzugskosten auf die Insel bis zu 500 €
- tägliche Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Klömbjes"
- angenehmes, kollegiales Arbeitsklima
- Empfehlungsprämie in Höhe von 1.000 €
- sicherer Arbeitsplatz in einem privat geführten Haus
- ausgezeichnete interne sowie externe Weiterbildungsmöglichkeiten (bis zu 1.500 € Zuschuss)
- Nutzung des Spa´s – Sauna, Pool & Cardioraum zu bestimmten Zeiten
- Vergünstigungen bei unserem Golfkurs-Angebot und Nutzung des schönsten Golfplatzes Deutschlands
- regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen (Sommerparty, Season End Ball, Syltlauf etc.)
- Vergünstigungen bis zu 30% im Hotel, im Spa und den Restaurants
- zahlreiche Vergünstigungen bei den Privathotels Sylt und bei BUDERSAND Partnern
- attraktive Übernachtungsmöglichkeiten in den Häusern der Fairjob Hotels
- Uniform wird gestellt und kostenlos gereinigt
- Zuschuss zum Fitnessstudio
- Übernahme der Pendlerkosten für Bus & Bahn
- betriebliche Altersvorsorge in Form von Entgeltumwandlung. Finanzieller Zuschuss von bis zu 100,00 € monatlich