Jobbeschreibung
IHG
Anstellungsart: Vollzeit
Für die Eröffnung des ersten Kimpton Hotels in Deutschland suchen wir einen Sous Chef (m/w/d), der gemeinsam mit unserem Küchenteam kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau kreiert und unsere Gäste mit innovativen und hochwertigen Speisen begeistert.
Be yourself - bringing the real you to work, with your unique personality we want you to be who you are!
Lead yourself – we trust you to make decisions and exert your creativity in order to provide our guests with heartfelt human connections, we trust you to do right!
Make it count – you matter, and we will provide you with all the tools you need in order to create ridiculously personalised experiences for our guests every day!
Aufgabenprofil:
- Unterstützung des Executive Chefs bei der Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe
- Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Kreative Mitgestaltung von Menüangeboten und aktiver Beitrag zur Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
- Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams, um exzellente Leistungen zu gewährleisten
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung
Anforderungen:
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Speisen
- Führungsstärke, Teamgeist und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu inspirieren und zu motivieren
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Das können Sie von uns erwarten:
- Mitarbeiterrate in über 6300 IHG-Hotels und Discount in F&B Outlets weltweit
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Weihnachtsgeld
- Einen zusätzlichen Urlaubstag an Ihrem Geburtstag
- Freunde werben Freunde
- Sommerparty, Weihnachtsfeier/Kick Off
- Celebrate Service Week
Werden Sie Teil unseres Pre-Opening-Teams und bringen Sie Ihre Expertise und Kreativität in die Küche des ersten Kimpton Hotels in Deutschland ein. Gestalten Sie die kulinarische Eröffnung in Frankfurt aktiv mit!
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