Koch / Köchin (m/w/d)

Vielanker Brauhaus

  • Vielank
  • Veröffentlicht am: 2. Oktober 2024
Jobbeschreibung

VIELANKER steht für norddeutsche Ehrlichkeit und echte Handarbeit.
Unsere Privatbrauerei liegt im wunderschönen Süd-Westen Mecklenburgs im Biosphärenreservat Flusslandschaft-Elbe-MV. Hier wird noch von Hand gebraut und destilliert. Über 8 verschiedene Biere, 12 Fassbrausen, Whisky, Brände und Liköre gehören zu unserem Sortiment. Das angeschlossene Brauhaus gliedert sich in unterschiedlich große Gasträume, die für das à la Carte und Bankett Geschäft bis zu 150 Personen bestens geeignet sind. Im Sommer steht uns zudem ein urgemütlicher Biergarten für ca. 100 Personen zur Verfügung. Der Hotelbereich verfügt über 34 urig eingerichtete Zimmer in unmittelbarer Nachbarschaft zu unserem Restaurant.
Das VIELANKER Brauhaus ist ein Leuchtturm in unserer Region und zieht ein bunt gemischtes, qualitätsorientiertes Publikum an. Hier wird unser selbst gebrautes Bier frisch vom Fass gezapft und neben Brauhaus-Klassikern werden weitere hochwertige Gerichte angeboten.
Unsere Gäste können bei uns gesellige Momente im echt ursprünglichem Ambiente erleben, sei es bei einem einfachen Restaurant-Besuch, bei Firmen- oder Privatevents, oder Brauereiseminaren und Whiskytastings. Zudem verfügen wir über eine Landwirtschaft mit ca. 200 Auerochsen, die zu einer Safari einlädt und hochwertige Produkte hervorbringt.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Zubereitung von Speisen vor dem Ausgabegeschäft
  • Kochen eines Postens im Ausgabegeschäft und Anrichten der Speisen
  • Entgegennahme von Ware und Lagerhaltung

  • Routine und Kompetenz im hektischen Küchenalltag
  • Ausübung der Tätigkeit mit hoher Leistungsbereitschaft, Initiative und Begeisterungsfähigkeit
  • Begeisterung für die Marke Vielanker mit hohem Qualitätsbewusstsein
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Erfahrung im à la Carte Geschäft

  • Ein motiviertes Team und ein positives Arbeitsklima
  • Kostenfreie Bereitstellung von Dienstkleidung
  • Planbare Arbeitszeiten im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben, regelmäßig freie Wochenenden
  • Attraktiver Stundenlohn
  • Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
  • Fahrtkostenzuschlag oder Tankgutschein
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