Jobbeschreibung
Geheimtipp im Spessart vor den Toren von Aschaffenburg
Angekommen! Das dachte sich auch Kaufmann Rudolf Marburg aus Frankfurt, als er 1884 im Spessart sein Landhaus bauen ließ – so entstand die Villa Marburg.
Bis heute gilt die historische Villa mit modernem Anbau als Rückzugsort in der Mitte Deutschlands, der seinen Gästen nicht nur eine Flucht aus dem Alltag bietet, sondern auch wahre Genussmomente erleben lässt. Unsere Restaurants sorgen für kulinarische Geschmacksexplosionen, die im Gedächtnis bleiben. Luxuriöse Zimmer mit höchstem Komfort und ein herzlicher Service in familiärer Atmosphäre machen den Aufenthalt perfekt.
Zimmer & Suiten
39 Zimmer davon 16 Junior-Suiten und 3 Suiten
Restaurants & Bars
Restaurant „Culinaricum“, „Parkrestaurant” und „original Sandstein-Gewölbekeller” Bar
Bankett & Events
4 Tagungsräume
1 Festhalle
Beauty & Spa
Anstellungsart: Vollzeit
· Zubereitung und Portionierung von Speisen unter Einhaltung höchster Qualitätsansprüche
· Vorausschauendes Arbeiten im Bereich der Vorbereitung und Lagerung der Lebensmittel
· Kreative Mitgestaltung der Menü-, Tages- und Saisonkarte
· Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen / Weiterleitung der Informationen an den Küchenchef
· Einarbeitung von Auszubildenden und Aushilfen
· Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin (m/w/d)
· Berufserfahrung in vergleichbarer Position
· Fachwissen im Bereich Hygiene- und Lebensmittelverordnung wünschenswert
· Kreative, eigenverantwortliche Handlungs- und Denkweise
· Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung, sowie Qualitätsbewusstsein
· Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
· Flexibilität, Fleiß, Stressresistenz, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft
· eine leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
· eine sichere Arbeitsstelle mit 5-Tage-Woche
· moderne Arbeitsplätze und Arbeitsmittel
· Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit erfüllt
· Vermögenswirksame Leistungen
· Weiterbildungsmöglichkeiten
· Urlaubs-und Weihnachtsgeld
· kostenlose Bereitstellung der Uniform
· kostenfreie Parkplätze
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