Jobbeschreibung
Koch / Köchin (m/w/d)
für die LVR-Klinik Bonn gesucht
Verstärken Sie unser Team und bringen Sie frischen Wind in unsere Kantine „LebensART“. Hier kommen Menschen der Klinik aus allen Bereichen zusammen, um die von Ihnen zubereiteten Mahlzeiten zu genießen.
- Standort: Bonn
- Einsatzstelle: LVR-Klinik Bonn
- Vergütung: E 6 TVöD
- Arbeitszeit: Vollzeit / Teilzeit
- Beschäftigungsverhältnis: unbefristet
- Besetzungsstart: sofort
- Bewerbungsfrist: 27.10.2024
Wer wir sind
Die LVR-Klinik Bonn ist eine nach modernsten Erkenntnissen geführte innovative Fachklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Neurologie mit 839 Betten und Plätzen sowie rund 1.700 Beschäftigten in insgesamt acht Abteilungen. Der Fachbereich Psychiatrie und Psychotherapie umfasst drei allgemeinpsychiatrische Abteilungen sowie jeweils eine Abteilung für Abhängigkeitserkrankungen und Gerontopsychiatrie. Die Kinder- und Jugendpsychiatrie ist durch eine eigene Klinik mit mehreren Standorten vertreten. Im Fachbereich Neurologie steht neben den Behandlungsmöglichkeiten für Erwachsene das Kinderneurologische Zentrum zur Verfügung.
Der Landschaftsverband Rheinland (LVR) arbeitet als Kommunalverband mit rund 22.000 Beschäftigten für die 9,8 Millionen Menschen im Rheinland. Mit seinen 41 Schulen, zehn Kliniken, 20 Museen und Kultureinrichtungen, vier Jugendhilfeeinrichtungen, dem Landesjugendamt sowie dem Verbund Heilpädagogischer Hilfen erfüllt er Aufgaben, die rheinlandweit wahrgenommen werden. Der LVR ist Deutschlands größter Leistungsträger für Menschen mit Behinderungen und engagiert sich für Inklusion in allen Lebensbereichen. „Qualität für Menschen“ ist sein Leitgedanke.
Die 13 kreisfreien Städte und die zwölf Kreise im Rheinland sowie die StädteRegion Aachen sind die Mitgliedskörperschaften des LVR. In der Landschaftsversammlung Rheinland gestalten gewählte Mitglieder aus den rheinischen Kommunen die Arbeit des Verbandes.
Der LVR steht für Vielfalt. Unser Ziel ist es, dies auch in unserer Beschäftigtenstruktur abzubilden.
Allgemeine Informationen über die LVR-Klinik Bonn finden Sie im Internet unter klinik-bonn.lvr.de und über den LVR unter lvr.de.
- Mitarbeit im Team unserer Zentralküche: Hier werden täglich ca. 1.000 Frühstückseinheiten, 2.000 Mittagessen im Cook-&-Chill- und Cook-&-Serve-Verfahren sowie 1.000 Abendessen produziert, kommissioniert und zum Großteil via Band portioniert.
- Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung eines gesamten Menüs (ca. 700 Portionen)
- Arbeiten nach Rezepturen / Wochenspeisenplänen
- Überwachung der Tätigkeiten von unterstellten Küchenhilfen
- Kommissionierung von Cook-&-Chill-Komponenten für die Fremdbelieferungen
- Temperaturerfassungen, Qualitätskontrollen, Arbeiten nach HACCP
Die Besetzung der Stelle erfolgt aufgrund einer Krankheitsvertretung befristet für ca. ein Jahr.
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Bereitschaft zur Wochenendarbeit (in der Regel jedes 2. Wochenende)
- Hohe körperliche Belastbarkeit
Worauf es uns noch ankommt
- Hohes Engagement sowie eine außerordentliche Zuverlässigkeit
- Sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeit
Vor der Unterzeichnung eines Arbeitsvertrages ist gemäß dem Masernschutzgesetz ein Nachweis über einen ausreichenden Schutz gegen Masern vorzulegen (soweit Sie nicht vor 1971 geboren sind oder nachweislich nicht der gesetzlichen Impfpflicht unterliegen). Mit Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit dem Verfahren ausdrücklich einverstanden.
- Tarifliche Leistungen – Neben einem tariflichen Gehalt nach dem TVöD erhalten Sie weitere finanzielle Vorteile und Extras, wie eine Jahressonderzahlung, betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen und eine leistungsorientierte Bezahlung anhand einer individuellen Zielvereinbarung.
- Kantine – In unserer Cafeteria „LebensART“ können Sie täglich aus mehreren frisch gekochten Gerichten und Speisen wählen. Lassen Sie sich in modernem Ambiente Ihr Mittagessen schmecken!
- Zentrale Lage – Unsere Einrichtung ist zentral gelegen und mit dem Auto, ÖPNV und Fahrrad gut zu erreichen.
- Gegenseitige Anerkennung und Offenheit – Wir begegnen uns stets mit gegenseitiger Wertschätzung und arbeiten abteilungsübergreifend auf Augenhöhe miteinander. Daher schaffen wir gerne aktiv Räume für Dialog sowie Wissenstransfer und sind offen für neue Ideen und Veränderung.