Jobbeschreibung
"Wir tun nichts Außergewöhnliches, wir sind bloß erfolgreich, weil wir ganz gewöhnliche Dinge ganz außergewöhnlich tun." Ueli Prager, Gründer von Mövenpick
„Global denken - lokal handeln“ ist das Leitmotiv für jedes unserer Mövenpick Häuser im Rahmen seiner gesellschaftlichen Verantwortung. Geprägt durch ihre Schweizer Wurzeln, steht die Hotelgruppe für entgegenkommenden Service, kulinarische Genüsse und Respekt für die Umwelt – verbunden mit einer persönlichen Note.
Das Mövenpick Hotel Nürnberg Airport umfasst 150 Zimmer, 4 Konferenzräume, sowie ein Restaurant mit 80 Sitzplätzen und eine Lounge Bar. Ebenso steht unseren internationalen Gästen ein Fitnessbereich mit Sauna, Dampfbad, Massage- und Kosmetikanwendungen zur Verfügung. Durch die unmittelbare Lage am Albrecht-Dürer-Airport Nürnberg sind wir idealer Ausgangsort für Geschäftsreisen, Messebesuche oder private Unternehmungen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du bist für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäftes der gesamten F&B-Abteilung verantwortlich
- Bedarfsorientierte und umsichtige Personaleinsatzplanung
- Einkauf und Warenwirtschaft
- Verwaltung und Pflege des Kassensystems
- Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
- Mitwirkung bei der Erstellung des Forecasts und des Monatsabschlusses mit Inventur
- Sicherung und Überwachung der Qualitätsstandards
- Schulungen der Mitarbeitenden
- Idealerweise verfügst Du über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Fremdsprache von Vorteil
- Eine ausgeprägte Hands on Mentalität setzen wir voraus
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Spaß am Umgang mit Menschen, Teamspirit und verantwortungsvolles Handeln gehören ebenfalls zu Deinen Kompetenzen
Idealerweise bereits Erfahrungen als F&B-Manager (m/w/d).
- Tarifbindung mit entsprechender Vergütung (inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld)
- Extra-Freier-Tag am Geburtstag
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
- Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
- Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
- Vielseitiges Schulungs- & Weiterbildungsangebot
- Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit eigenständiger Arbeitsweise und dem Freiraum eigene Ideen einzubringen
- Sehr gutes Betriebsklima in einem gast- und serviceorientierten Team
Und viele weitere Benefits…
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
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