Jobbeschreibung
Wir schätzen Vielfalt und Persönlichkeit.
Suchst du nach einem Job mit Sinn? Bist du ein/e leidenschaftliche/r Gastgeber/in?
Dann suchen wir genau Dich als Verstärkung!
Bewirb dich jetzt als:
Stellvertretende/r Serviceleitung (m/w/d)
Vollzeit
Anstellungsart: Vollzeit
-
Leitung und Organisation des gesamten Serviceablaufs:
Verantwortung für die Planung und Durchführung des Serviceablaufs im Bankettbereich, einschließlich Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben, Qualitätssicherung, Bestellwesen und Lagerhaltung. -
Führung und Entwicklung eines inklusiven Teams:
Leitung eines engagierten Teams unter sozialen, fachlichen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten. Durchführung von Schulungen und regelmäßiger Feedbackgespräche zur Weiterentwicklung der Mitarbeitenden. -
Dienst- und Urlaubsplanung:
Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen unter Beachtung des Arbeitszeitgesetzes, um eine optimale Personalbesetzung sicherzustellen. -
Ansprechpartner/in für Stammgäste und Veranstalter:
Betreuung und Beratung von Stammgästen sowie Veranstaltern, um höchste Zufriedenheit und eine hervorragende Gästeerfahrung zu gewährleisten. -
Betreuung und Durchführung von Veranstaltungen:
Planung, Organisation und Durchführung von Banketten und Veranstaltungen, einschließlich der Koordination von Abläufen und der Sicherstellung eines reibungslosen Services. -
Durchführung der Inventur:
- Verantwortung für die regelmäßige Durchführung der Inventur im Bankettbereich und die Überwachung des Warenbestands.
-
Aktive Mitarbeit im Dienstbetrieb:
Aktive, praktische Mitarbeit in allen Schichten (Früh-, Mittel- und Spätdienst), um die Servicequalität sicherzustellen und bei Bedarf Unterstützung zu leisten. -
Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen:
Kooperative Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hauses zur Optimierung der internen Abläufe und der Gästezufriedenheit. -
Vorbereitung von Statistiken und Präsentationen für Meetings:
Erstellen von regelmäßigen Auswertungen, Statistiken und Berichten sowie die Entwicklung von Präsentationen zur Darstellung von Leistungskennzahlen für interne Meetings und strategische Besprechungen.
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachkraft oder vergleichbare Qualifikation; alternativ relevante Berufserfahrung als Quereinsteiger/in
- Erste Führungserfahrung in der Gastronomie oder im Veranstaltungsbereich
- Ausgeprägtes Organisationstalent und hohe Dienstleistungsorientierung
- Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
- Fundierte Erfahrung im Bankettbereich
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Sicheres Ausdrucksvermögen in Wort und Schrift
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ein angenehmes Betriebsklima mit geregelten Arbeitszeiten in einem sozialen Umfeld und flachen Hierarchien
- Eine attraktive Vergütung bei einer maximalen Arbeitszeit von 38,5 Stunden pro Woche
- Ein Arbeitszeitkonto mit Freizeitausgleich
- 30 Urlaubstage pro Kalenderjahr
- Garantierte freie Tage vom 24. bis 26. Dezember (einschließlich)
- Eine übertarifliche Jahressonderzahlung
- Einen monatlichen Fahrtkostenzuschuss von 50 EUR brutto
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung mit ausgewogenen und frisch zubereiteten Speisen aus der Hotelküche
- Kostenfreie Reinigung und Grundausstattung der Arbeitskleidung
- Teamevents, Schulungen und Fortbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigtes Reisen bei anderen Hotels und bei Personights
View More