Teamleiter Gastronomie (m/w/d)

Jobbeschreibung

Jetzt Gastfreundschaft mit Herz als Beruf leben

Marché International ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln und entwickelt Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte: Ob bediente oder Self-Service-Restaurants, ob an Flughäfen, Raststätten oder in Zoos, Shoppingzentren und Innenstädten – die Food- und Genusswelten von Marché International begeistern weltweit in über 160
Gastronomiebetrieben in sieben Ländern in Europa und Asien Gäste mit Frische, Qualität und Gastfreundschaft.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Betreuung der Gäste und Sicherstellung der Qualitätsstandards
  • Steuerung und operative Leitung im täglichen Geschäft
  • Kassenabrechnungen
  • marketinggerechte Präsentation des Angebotes
  • Organisation und Umsetzung von unternehmerischen Aktivitäten
  • Training, Entwicklung und Führung der Mitarbeiter und Auszubildenden
  • optimale Mitarbeitereinsatzplanung
  • Kostenmanagement (Forecasting, Warenaufwands- und Personalkostenermittlung)
  • Einhaltung und Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien
  • EDV-Anwendungen (Excel, Word, Micros und firmenspezifischer Software)

  • Sie verfügen über eine Ausbildung in der Gastronomie oder sind als Quereinsteiger mit dem Anforderungsprofil vertraut
  • eine wirkliche Affinität zu sehr guter Gastronomie und das Verständnis für Kennzahlen
  • persönlich überzeugen Sie mit ausgeprägter Kommunikationskompetenz, einer schnellen Auffassungsgabe sowie einem sicheren und sympathischen Auftreten
  • Ihr Arbeitsstil ist gekennzeichnet durch Zuverlässigkeit, Effizienz, Struktur und die Fähigkeit eine Vielzahl an Aufgaben zu priorisieren und effektiv zu betreuen
  • sicherer Umgang mit MS Office (Outlook, PowerPoint, Word, Excel)
  • sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

  • langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
  • leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA Tarifvertrag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • gute Einarbeitung
  • Parkplatz sowie Vorteile hinsichtlich der Kost
  • tarifliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen
  • kostenfreie Arbeitskleidung
  • 4 Tage Woche und sonntags sowie an Feiertagen immer frei!
  • EGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)
  • Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)
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