Jobbeschreibung
Das Lemabri bietet einen Ort des Genusses für die ganze Familie. Geleitet von den Sterneköchen Sarah Henke und Christian Eckhardt bietet das Modern Dining-Restaurant neben der Versorgung der betriebseigenen Kindertagesstätte, einen Mittagstisch sowie ein einzigartiges kulinarisches Dinnerkonzept. Rund 25 Mitarbeiter sorgen für eine besondere Vielfalt des kulinarischen Angebots: vom Kita-Essen bis zur Event-Location schafft das Lemabri einen familienfreundlichen Ort, an dem große und kleine Gäste gleichermaßen willkommen sind.
Werde Teil unseres Teams in Vollzeit oder Teilzeit in der Funktion als:
Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Du bist für das Management des Restaurantbetriebes zuständig.
- Gemeinsam mit deinem Team ermöglichst du deinen Gästen ein perfektes Restauranterlebnis.
- Du kümmerst dich um das Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement.
- Du bist für die Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams zuständig und stehst im engen Austausch mit dem Küchenteam.
- Du erarbeitest Konzepte sowie Optimierungen für Standards bzw. Arbeitsabläufe und bist für deren Einhaltung verantwortlich.
- Du stehst für einen transparenten Umgang mit Gästefeedback.
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
- Du bringst Erfahrung in der Führung des Servicebereiches in einem Restaurantbetrieb mit.
- Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und hast dabei stets ein Lächeln im Gesicht.
- Du bist ein Teamplayer, hast ein freundliches Auftreten und agierst offen, herzlich und flexibel.
- Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse.
- Dein Einsatz zählt - Wir schätzen Deinen Einsatz - Ab der ersten Minute werden alle angefallenen Überstunden vergütet.
- Modernstes Arbeitsumfeld - Wir setzen auf ein modernes Arbeitsumfeld mit hochwertigem Equipment.
- Work-Life-Balance - Arbeiten in einem Schichtsystem, welches Freiraum zur individuellen Gestaltung der eigenen Work-Life-Balance bietet (z.B. flexible Urlaubsgestaltung, freie Wochenenden, Tausch von Früh- und Spätschicht, bis zu drei freien Tagen/Woche).
- Viele weitere Benefits - Profitiere von unseren Corporate Benefits - Wir bieten einen Fitnessraum mit Kursangebot, regelmäßige Mitarbeiterevents, Betriebskindergarten und vieles mehr.