Jobbeschreibung
TRADITION TRIFFT MODERNE
Der Europäische Hof Heidelberg ist ein in vierter Generation privat geführtes 5 Sterne Superior Hotel mit 119 Zimmern und Suiten. Zusätzlich bietet das von seinen Mitarbeitenden liebevoll "Europ" genannte Hotel 5 Serviced-Apartments. Kulinarisch verwöhnt werden Gäste des Europäischen Hofs im Fine Dining Restaurant Die Kurfürstenstube und der Europa Bar. Der PANORAMA SPA bietet mit seinem umfangreichem Wellnessangebot eine Ruheoase inmitten des städtischen Treibens.
Anstellungsart: Vollzeit
So dürfen Sie uns unterstützen
Als Souschef (m/w/d) haben Sie jeden Tag die Möglichkeit, Ihre Begeisterung und Ihr Herzblut in Ihr Tun einfließen zu lassen, um unseren Gästen ein Strahlen ins Gesicht zu zaubern. In Ihrem Arbeitsalltag unterstützen Sie unseren Küchenchef, wobei Ihre Aufgaben insbesondere darin bestehen
- das Küchenteam zu koordinieren und anzuleiten
- Menüs zu rezeptieren, zu planen und zu produzieren
- die Speisekarten unserer verschiedenen Outlets mitzugestalten und zu kalkulieren
- und Ihre kreativen Ideen in unser Küchenteam einzubringen.
Das Team ist der Star - in unserem Küchenteam ziehen alle an einem Strang! Ziehen Sie mit?
Das wünschen wir uns von Ihnen
Um als Souschef (m/w/d) solide in Tun kommen zu können, wünschen wir uns, dass Sie
- eine Berufsausbildung als Köchin/Koch erfolgreich abgeschlossen haben
- mehrjährige praktische Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie mitbringen
- selbstbewusst ein starkes Team führen können
- und sich Ihre Begeisterung in Ihrem positiven Auftreten widerspiegelt.
Sie haben ganz besondere Talente? - Erzählen Sie uns davon!
Sie erwarten tolle Benefits
- systematisches Onboarding
- RNV Jobticket
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- exklusive Rabatte auf F&B-Leistungen
- Family & Friends Raten für Übernachtungen
- attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels von Fair Job Hotels