Jobbeschreibung
Das 5-Sterne-Resort Sonnenalp ist ein europäisches Spitzenhotel, idyllisch gelegen im Allgäu in Bayern. Unsere Gäste schätzen vor allem die herzliche Atmosphäre und die erstklassige Servicequalität in allen Bereichen. Damit wir unseren Gästen diesen hervorragenden Standard tagtäglich bieten können, benötigen wir fachlich kompetente, motivierte und sympathische Mitarbeiter, die ihren Beruf mit Freude und großem Engagement ausüben.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gestaltung der asiatischen Themenabende und Umsetzung unserer Sushi Events
- Schulungen der Auszubildenden im Bereich "Asiatische Küche und Sushi-Zubereitung"
- Aktive Mitarbeit in der Haupt- und Büffetküche
- Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Energie, Wasser und sämtlichen Materialien
- Weiterentwicklung der Sonnenalpküchen und Umsetzung der Vorgaben der Küchenleitung
- Einhaltung der Hygienestandards, insbesondere im Rahmen des HACCP-Programms
- Waren-/Postenkontrolle und selbstständiges Arbeiten auf dem Posten
- Einsatz auf anderen Posten bzw. in allen anderen Sonnenalp-Restaurants möglich
- Eine abgeschlossene Ausbildung zur/zum Köchin/Koch
- Erfahrung im Bereich der asiatischen Küche und der Sushi-Zubereitung
- Hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Loyalität
- Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Schau rein in die Sonnenalp-Küche
Dein Vorteil
Eintrittsdatum: ab 01.01.2025
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