Jobbeschreibung
Werde unser neue:r Bäcker:in (m/w/d)!
Nach 6 tollen Jahren verlässt uns leider unser geschätzter Bäcker – jetzt suchen wir dich ab Oktober oder später zur Verstärkung unseres 5-köpfigen Bäckerei-Teams!
*1x Vollzeit 37,5 Std. pro Woche oder 2x Teilzeit ca.19Std./Woche
- 25% Nachtzuschlag auf deinen Stundenlohn
- jährliche automatische Lohnerhöhung
- Arbeiten in einer Holzofenbäckerei – Traditionelle Handwerkskunst, die Qualität und Geschmack in den Vordergrund stellt.
- Familienfreundliche Arbeitszeiten – d.h. Keine Sonntags-oder Feiertagsarbeit, Zwischen den Jahren und im 3 Wochen im August ist die Bäckerei geschlossen. Feste Arbeitszeit.
Ort:
Vogelthal liegt im schönen Altmühltal bei Dietfurt zwischen Neumarkt, Ingolstadt und Regensburg in Bayern / Oberpfalz
Unser Dorf erreichst du gut mit dem Auto von: Beilngries, Berching, Neumarkt, Freystadt, Parsberg, Hemau, Riedenburg, Kelheim, Pförring, Vohburg, Großmehring, Ingolstadt, Eichstätt, Denkendorf, Titting, Greding.
Arbeitszeiten:
- Feiertage: Frei/ Bäckerei geschlossen
- Sonntag: Frei/ Bäckerei geschlossen
- Montag: Frei/ Bäckerei geschlossen
- Dienstag: 3:00 Uhr bis 11:00 Uhr (7,5 Stunden, davon 3 Stunden +25% Nachtzuschlag)
- Mittwoch: 3:00 Uhr bis 11:00 Uhr (7,5 Stunden, davon 3 Stunden +25% Nachtzuschlag)
- Donnerstag: 3:00 Uhr bis 11:00 Uhr (7,5 Stunden, davon 3 Stunden +25% Nachtzuschlag)
- Freitag: 2:30 Uhr bis 10:30 Uhr (7,5 Stunden, davon 3,5 Std. +25% Nachtzuschlag)
- Samstag: 1:00 Uhr bis 9:00 Uhr (7,5 Stunden, davon 4,5 Stunden +25% Nachtzuschlag)
- 24.12 bis 06.01 Bäckerei geschlossen
- Jeden Faschings-, Oster- und Pfingst-Dienstag Bäckerei Geschlossen
- 3 Wochen im August ist unsere Bäckerei geschlossen
Gesamt:
- Wöchentliche Arbeitszeit gesamt Vollzeit: 37,5 Stunden
- Wöchentliche Arbeitszeit gesamt Teilzeit: 19 Stunden d.h. 2 Wochentage + 14-täglich Samstags (Bitte kreuze in der Expressbewerbung deine gewünschten Arbeitstage an)
- Davon Wöchentliche +25% Nachtzuschlag: 17 Stunden/ Vollzeit
Diese Nachtschichtstunden fallen in den Zeitraum von 22:00 Uhr bis 6:00 Uhr an und sind somit für den 25% Nachtzuschlag auf den Stundenlohn relevant.
Wer sind wir:
Unsere Holzofenbäckerei Huber wurde vor 37 Jahren von Johann und Gertraud Huber gegründet. Das 40-köpfige Team produziert und verkauft 12 hochwertige Backwaren sowohl an Endkunden als auch an den Handel. Mittlerweile beliefern wir ca. 140 Orte mit 5 Verkaufsmobilen an 5 Tagen in der Woche.
Unsere Philosophie lautet: Jeder Mitarbeiterin ist wertvoll und erhält unser vollstes Vertrauen.
Unser Erfolgsrezept:
- 350 g Zufriedenheit*
- 250 g Freude*
- 298 g Mitgefühl*
- 150 g Spaß*
- 200 g Erfolg*
(Achtung! Wir verwenden nur unbehandelte und biologisch wertvolle Zutaten! Damit ist sichergestellt, dass unsere Mitarbeiterinnen auch abends noch gute Laune haben und morgens gerne zur Arbeit kommen.)
Das Ganze lassen wir in guter Bezahlung, toller Kollegialität, gutem Werkzeug und Mitarbeiterrabatt backen. Für die Glasur nehmen wir das „Du“. Unsere Mitarbeiter*innen haben im Schnitt eine „Haltbarkeit“ von 9 Jahren.
Der „Aufbewahrungsort“ ist dabei ebenfalls sehr wichtig. Die Luft bei uns ist angereichert mit den neuesten Informationen aus der Region. Sollte einmal etwas beim Backen schiefgehen – macht nichts! Wir sind gut versichert.
Deine Aufgaben:
- Brot zaubern: Gemeinsam mit deinem Kollegen oder deiner Kollegin stellst du verschiedene Brotsorten wie Holzofenbrot, Sonnenblumenbrot, Dinkelbrot und Breidl her. Dabei portionierst, wirkst und formst du den Teig mit der Hand und bringst die Brote auf die Wägen.
- Holzofen-Action: Du holst die goldbraunen, duftenden Brote direkt aus unserem traditionellen Holzofen
- Süßes Gebäck: Du bearbeitest den Teig für Rohrnudeln und Nusszöpfe und füllst sie mit leckeren Füllungen.
- Stangen & Käsestangen: Du arbeitest mit deinen Kolleg*innen zusammen, portionierst den Teig und rollst ihn maschinell, bevor du die Stangen per Hand bestreust.
- Saisonales Gebäck: Wenn du Lust hast, kannst du auch Krapfen und Küchle herstellen – das ist aber kein Muss!
- Reinigung: Sauberkeit ist das A und O! Du hilfst regelmäßig bei der Hand- und Bodenreinigung mit dem Besen.
- Kundenzauber: Ab und zu kümmerst du dich um unsere lieben Kunden, wenn es nötig ist.
Das bringst du mit:
- Bäckerblut in den Adern: Du hast eine Ausbildung als Bäcker*in (mit oder ohne Abschluss) und bringst eventuell bereits Berufserfahrung im Bäckerhandwerk mit.
- Handwerker-Herz: Du liebst es, mit deinen Händen zu arbeiten und bist handwerklich geschickt.
- Fit wie ein Turnschuh: Da viel Handarbeit ansteht und auch mal bis zu 20 kg gehoben werden müssen, solltest du körperlich fit sein.
- Teamgeist: Du arbeitest gerne im Team, tauschst dich mit deinen Kolleg*innen aus und unterstützt einander.
- Verlässlich und pünktlich: Du bist oft die erste Person, die den Tag startet – Pünktlichkeit und Verlässlichkeit sind daher super wichtig.
- Deutsch verstehen und sprechen: Da wir alle Bayrisch sprechen, solltest du gute Deutschkenntnisse haben, um im Team gut kommunizieren zu können.
- Zuverlässigkeit: In unserem kleinen Team zählen wir aufeinander.
- Automatische Gehaltserhöhung: Du akzeptierst, dass du jedes Jahr automatisch eine Gehaltserhöhung erhältst, die deine Leistungen und dein Engagement wertschätzt.
- Team-Spirit und Humor: Du bist bereit, dir die neuesten Geschichten und Erlebnisse deiner Verkäuferkolleginnen live anzuhören. Außerdem solltest du damit rechnen, bei uns viele Kalorien allein durchs Lachen zu verlieren. (Notfall Schokolade, Gummibärchen und Äpfel stehen immer bereit!)
Wir bieten Dir:
Gründliche Einarbeitung
Wir bieten dir eine gründliche Einarbeitung in deine Aufgaben. Wir sind zuversichtlich, dass du dich schnell zurechtfinden wirst. Sollte es dennoch Fragen oder Herausforderungen geben, stehen wir dir jederzeit unterstützend zur Seite.
Fester Stundenlohn mit Nachtzuschlag, Überstunden und anteiliger Urlaub
Wir bieten dir einen festen Stundenlohn mit Nachtzuschlag und die Auszahlung von Überstunden. Bei uns erhältst du eine faire Entlohnung für deine Arbeit und zusätzliche Vergütung für Einsätze während der Nacht. Zudem werden geleistete Überstunden angemessen honoriert. Wir legen großen Wert auf die Wertschätzung unserer Mitarbeiter und möchten sicherstellen, dass deine Leistung angemessen entlohnt wird. Selbstverständlich steht dir für deine geleistete Arbeit dein Urlaubsanspruch zu.
Mitarbeit in einem tollen Team
In den frühen Morgenstunden bist du allein mit dem Chef und Gründer in der Bäckerei. Etwa zwei Stunden später gesellen sich dann drei von gesamt acht Arbeitskollegen:innen (Christine, Angela, Andrea, Babara, Anita, Renate und Johannes) zu euch.
Die ruhige Atmosphäre in den frühen Morgenstunden bietet eine gute Gelegenheit, um tiefer in die Abläufe der Bäckerei einzutauchen und mehr über das Geschäft und die Backprozesse zu erfahren. Johann, der Chef und Gründer, steht dir zur Verfügung, um deine Fragen zu beantworten und sein Wissen und seine Erfahrungen mit dir zu teilen.
Ab ca. 8:30 Uhr begrüßen wir die ersten Verkäufer:innen und Kunden in unserer Bäckerei. Ab diesem Zeitpunkt beginnt der lebendige Austausch und die herzliche Kommunikation. Wir nennen es den "Morgendlichen Mundsport".
Freie Getränke und Verpflegung
Während Deiner Arbeitszeit kannst Du Mineralwasser, Limonade und Backwaren kostenlos genießen.
Mitarbeiterrabatt
Als Mitarbeiter hast Du die Möglichkeit, alle unsere Produkte zu einem vergünstigten Mitarbeiterpreis für den privaten Verzehr zu erwerben.
Minuten genaue Vergütung
Bei uns fällt keine Überstunde unter dem Tisch. Du kannst dein geleistete Arbeit Minuten genau abrechnen.
automatisch jährliche Lohnerhöhung
Jedes Jahr erhöhen wir automatisch deinen Lohn
Verpflegung und Hygiene
Verpflegung: Während der Mittagspause stellen wir allen Mitarbeitern kostenfrei ein Frühstück zur Verfügung.
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