F&B Manager (m/w/d)

Hotel Flussbett

Jobbeschreibung

Unser Träger:

wertkreis Gütersloh - ein soziales Dienstleistungsunternehmen mit etwa 2.500 Mitarbeitenden. Dazu gehören die Berufliche Bildung, die Menschen mit Behinderung für den ersten Arbeitsmarkt in Zusammenarbeit mit vielen Kooperationspartnern in der Region qualifiziert, attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung in Werkstätten, Integrationsgruppen und -unternehmen, vielfältige Wohnangebote, moderne Kindertageseinrichtungen, das Altenzentrum Wiepeldoorn, der Bioland-Betrieb Kiebitzhof, die Kiebitz Dienstleistungen sowie das Flussbett Hotel.

Ein Motor für Inklusion - der Menschen mit Fachlichkeit und Erfahrung für die Vision von Teilhabe und gegenseitigem Respekt.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Was wir suchen:

  • Eine*n Gastgeber*in mit Herz! – mit dem Blick für die Details.
  • Ein Kommunikationstalent, das auch im Trubel den Überblick behält.
  • Einen „Glücklich Macher“ – der mit Leidenschaft, Empathie und Flexibilität auf die Wünsche unserer Gäste eingeht und so ein unvergessliches Gast-Erlebnis schafft.
  • Eine*n Team-Player*in mit abgeschlossener Ausbildung in der Hotellerie und Führungserfahrung.
  • Eine*n "Entscheider*in" - der die Abteilungen Service und Küche selbständig verantwortet.
  • Ein Organisationstalent mit Eigenverantwortung und hohem Qualitätsbewusstsein, sowie betriebswirtschaftlichen Kenntnissen.
  • Einen Genussmenschen, mit Freude am Umgang mit Speisen- und Getränken.


Was Sie „können“ müssen:

  • Führung und Leitung der Bereiche Restaurant- und Veranstaltungsservice, Küche und Frühstücksservice (Erfahrungen als Abteilungsleitung wünschenswert)
  • Förderung und aktive Umsetzung einer kunden- und dienstleistungsorientierten Verhaltenskultur
  • Hohe Gästezufriedenheit sicherstellen sowie Entgegennahme von Gästerückmeldungen
  • Definieren, implementieren und umsetzen von Standards und Richtlinien für die anvertrauten Abteilungen
  • Enge Zusammenarbeit mit der Hotelleitung
  • Teilnahme an internen Meetings und Schulungen
  • Einarbeitung, Qualifizierung und Ausbildung von Mitarbeitenden in einem inklusiven Hotelteam
  • Schulungen und Trainingspläne für die anvertrauende Mitarbeiter entwerfen, sowie für deren Umsetzung sorgen
  • Übernahme und Leitung von Projekten in Bezug auf die Weiterentwicklung des Flussbett Hotel und Restaurant Kleiner Kiebitz
  • Unterstützende Tätigkeiten im Rahmen der Budget- und Forecastplanung
  • Nachhaltiger Einsatz aller eingesetzten Materialien


Viele gute Gründe, warum wir Ihr nächster Arbeitgeber werden sollten:

Verlässliche Arbeitszeiten! - wir schreiben den Dienstplan für zwei Wochen.

Freiwünsche beziehen wir bei der Gestaltung des Dienstplans ein.

Gut zu wissen: Sollte Mehrarbeit anfallen wird diese vermerkt und in Freizeit abgegolten.
Weihnachten, Silvester und Neujahr machen wir Betriebsferien – auch die restliche Urlaubsplanung machen wir frühzeitig gemeinsam.

Heute schon an morgen denken! – wir zahlen Vermögenswirksame Leistungen
Personalrabatte? - preiswert übernachten bei unseren Kooperationspartnern wie personights oder dem Verbund der Embrace-Hotels
Weiterbildung? - Wir unterstützen Sie dabei, Ihr Potenzial mit in- und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zu entfalten und Ihre Neugierde zu stillen.
Bezahlung? - nach DEHOGA-Tarif - inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz - auch in Krisenzeiten!

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