Jobbeschreibung
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung
Deine Wohlasse
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Speisekartenerstellung, Kalkulation und Produktion
- Dienstplanerstellung
- Verantwortungsbewusstsein bei Wareneinsatz und Qualitätsanspruch
- Eigenverantwortliches und selbstständiges festlegen und Umsetzung von Rezepten und Produktionsabläufen.
- Umsetzung mit Deinem Team aller HACCP und Verwaltungsvorgaben
- Teamleitung Deines Küchenteams und Koordination der Zusammenarbeit mit dem Serviceteam.
- Anspruchsvolle Realisierung eines sehr gut organisierten Abendservice.
- Du hast für Dich persönlich den Anspruch Dir, Deinen Mitarbeitern und den Gästen einen anspruchsvollen und kreativen Ort zu bieten.
- Eine abgeschlossene Kochausbildung inkl. Erfahrung
- Führungsqualitäten im Team
- Zuverlässig | zielstrebig
- Betriebswirtschaftliches Denken und Arbeiten
- Du bist der anspruchsvollen Stelle eines Küchenchefs/in gewachsen.
- Du hast Anspruch auf nachhaltiges Arbeiten.
- Töpfe, Teller und alles in Deiner Küche ist Dir heilig.
- 4-Tage-Woche in Vollzeit möglich
- Möglichst zusammenhängende zwei/drei freie Tage
- Bezahlte Überstunden
- 50% Trinkgeldbeteiligung an die Küche
- Größtmögliche Unterstützung von unserer Seite für Deine Ideen und Karriere
- Kein Teildienst
- Fester Dienstplan
- Eine gute Teamatmosphäre
- Wir sind im 3ten Jahr und dementsprechend gut strukturiert
- Eigenverantwortliche Konzeptionierung der Speisekarte
- Anspruchsvolles arbeiten mit guten Produkten.
- Sehr gute Anbindung an alle öffentlichen Verkehrsmittel.