Jobbeschreibung
WIR SIND DAS KRANZBACH.
Unser Hotel & Wellness-Refugium »DAS KRANZBACH« ist ein 5* Superior Ganzjahres-Ferienhotel mit 137 Zimmern. Ausgezeichnet mit 20 Punkten und 4 Lilien - der Höchstnote im Relax Guide - zählt das Haus durch die einmalige Lage am Fuß der Zugspitze, der außergewöhnlichen Architektur und der Fachkompetenz des Teams zur Top-Ferienhotellerie Deutschlands. DAS KRANZBACH ist auch Ausbildungsbetrieb und wurde mit dem DEHOGA-Qualitätssiegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichnet. Bei HotelCareer haben wir das Siegel „fair workplace“ erhalten.
Werden Sie Teil unseres ca. 200-köpfigen Teams und Mitglied unserer Kranzbach-Familie.
Starten Sie mit uns in Ihre erfolgreiche berufliche Zukunft!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Du unterstützt die Küchenleitung bei der Organisation und Koordination der täglichen Abläufe und sorgst so für einen reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen
- Die Verwaltung von Bestellungen liegt in Deinen Händen – Du kommunizierst mit Lieferanten, behältst Lieferzeiten im Blick und stellst sicher, dass alles rechtzeitig und in bester Qualität bei uns eintrifft
- Du kontrollierst und verwaltest die Lagerbestände und kümmerst Dich um die Erfassung und Verarbeitung von Rechnungen
- Die Planung und Erstellung von Dienstplänen für das Küchenteam erfolgt in enger Absprache mit der Küchenleitung und zeigt Deine organisatorische Stärke
- Du stellst sicher, dass alle Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden, und dokumentierst diese sorgfältig
- Bei der Erstellung von Menüs und Kalkulationen bringst Du kreative Ideen ein und unterstützt die Vorbereitung von Reports für das Management
- Du organisierst und führst Inventuren durch – Deine Genauigkeit ist hier gefragt!
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, oder bringst einschlägige Berufserfahrung mit
- Organisieren ist Deine Leidenschaft – Du behältst auch in hektischen Momenten den Überblick und arbeitest selbstständig
- Mit MS-Office, insbesondere Excel, bist Du bestens vertraut und nutzt diese Tools sicher
- Du kommunizierst klar und freundlich, sowohl mit dem Team als auch mit externen Partnern
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit zeichnen Dich aus
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden Dein Profil ab
- Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche, 5 Wochen Urlaub bzw. nach Wunsch Saisonvertrag möglich
- Weihnachts- + Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Ermäßigte Mitarbeiterunterkünfte in drei Mitarbeiterhäusern
- Ermäßigte Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Kostenübernahme bei Weiterbildung
- Regelmäßige Schulungen und Trainings
- Moderne Arbeitsplätze und Arbeitsmittel
- Elektronische Zeiterfassung
- Mitarbeiter-Rabatte in unseren Partnerbetrieben sowie Kooperationsbetrieben
- Vorteilsportal für Mitarbeiterangebote mit dauerhaften Preisnachlässen bei Top-Anbietern
- Kostenlose Sprachkurse
- Ermäßigungen auf Behandlungen und Produkte im Wellnessbereich
- Kostenlose Bereitstellung der Uniform sowie deren Reinigung
- Kostenfreie Parkplätze
- Highspeed Internetanschluss in den Mitarbeiterhäusern
- Benützung der Hotel-Freizeiteinrichtungen wie z.B. Pools, Sauna, Fitnessraum, Mountain-Bike
- Kitazuschuss
- Prämie für Vermittlung von Mitarbeitern
- Mitarbeiterleitfaden
Unser Standort – eine gute Stunde von München entfernt – bietet hervorragende Freizeitmöglichkeiten (Sport) und ein gutes Umfeld für Ihre Familie – z.B. Schulen. Eine Sofortunterkunft ist vorhanden, wir sind bei der Wohnungssuche behilflich.
Wenn Ihr/e Partner/in bzw. Freund/in ebenfalls eine neue Position finden möchte, sind wir gerne behilflich – gemeinsame Arbeitsplätze im selben Betrieb bieten Vorteile: Gemeinsamen Urlaub, gemeinsame Freizeitaktivitäten und freie Tage sowie aufeinander abgestimmte Arbeitszeiten. Wir bemühen uns, dass die Arbeit und das Privatleben von Paaren oder Freunden optimal koordiniert werden.
ÜBER UNS
Der unabhängige Wellness-Tester Relax Guide hat uns wiederholt mit 20 Punkten und 4 Lilien – der höchstmöglichen Bewertung – ausgezeichnet. Beim Connoisseur Circle 2023 haben wir in der Kategorie „Hideaways mit Flair“ den zweiten Platz belegt, beim Falstaff Hotel Guide haben wir 98 von möglichen 100 Punkten erhalten. 2023 wurde KRANZBACH von GEO SAISON unter den TOP 100 Hotels in Europa empfohlen. Das Kranzbach wurde 2022 in den Kreis der Schlummer Atlas TOP 50 Hoteliers aufgenommen.
Unsere Gäste empfehlen uns auf HolidayCheck zu 99% weiter (5,9 von 6 Punkten) und bewerten uns mit 4,5 von 5 Punkten auf TripAdvisor.