Jobbeschreibung
Wir sind ein junges und erfolgreiches Restaurant in unmittelbarer Lage zur Ostsee (zwischen Kiel und Fehmarn) und haben uns in kurzer Zeit einen hohen einheimischen Gästeanteil erarbeitet.
Wir haben 12 Monate Saison, lieben die gehobene Küche, bieten eine attraktive Bezahlung und eine ganzjährige Anstellung.
Wir begrüßen jeden Input, der uns alle gemeinsam weiterbringt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vorbereitung der Zutaten: Schneiden, Hacken, und Vorbereiten der Zutaten wie Gemüse, Fleisch, und Fisch.
- Kochen und Zubereiten von Speisen: Garen, Braten, Backen und andere Kochmethoden anwenden, um Gerichte zuzubereiten.
- Rezeptentwicklung: Neue Rezepte kreieren und bestehende verbessern.
- Menüplanung: Zusammenstellung und Planung des Menüs, einschließlich Spezialmenüs für besondere Anlässe.
- Küchenhygiene und Sauberkeit: Reinigung der Küche und Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften.
- Zeitmanagement: Effiziente Planung und Durchführung von Aufgaben, um rechtzeitig zu servieren.
Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)
Berufserfahrung
Spaß an moderner und kreativer Küche
Bereitschaft Neues zu lernen
Teamfähigkeit
Initiative und Einsatzbereitschaft
Spaß am Beruf
Ein tolles Team, einen langfristigen Arbeitsplatz, ein beliebtes Restaurant, tolle und wertschätzende Gäste, eine ganzjährige Beschäftigung, attraktive Gehälter, Saisonunabhängigkeit und vieles mehr.
Bei uns steht die Qualität im Vordergund.
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