Jobbeschreibung
Das Dorint Main Taunus Zentrum ist ein 4 Sterne Superior Businesshotel und beliebter Treffpunkt für Geschäftsreisende und Tagungsgäste. Das Hotel hat 282 moderne Gästezimmer und Suiten, das Restaurant Basilico (180 Plätze), eine Terrasse (100 Plätze) mit Blick ins Grüne, die New York Bar & Restaurant, 21 Veranstaltungsräume mit einer Kapazität bis 350 Personen und einen modernen Fitness- und Wellnessbereich.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Partie / Koch (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und á la carte
- Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft sowie Kaffeepausen
- Mitverantwortung für den reibungslosen Küchen- und Serviceablauf in unserer Küche
- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen für unser Restaurant
- Bestellung der Ware, Warenannahme und Warenpflege
- Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie
- Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der Küche
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie als Koch / Köchin (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung in der Küche
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet
- Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
- Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
- Natürliche Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
- Zuverlässigkeit sowie Lernbereitschaft
- Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch
Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie / Koch (m/w/d).
- Tarifliche Vergütung mit Urlaubs- & Weihnachtsgeld
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Mitarbeiterverpflegung mit Essen & Getränken – von Smoothies über Salate und warmen Speisen bis zum Kuchen und Eis
- Kostenfreie Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung
- Perfekte Arbeitszeiten, damit Ihre Work-Life-Balance ausgewogen bleibt
- Nutzung unseres eigenen Fitnessraums in freien Zeiten und am Wochenende
- Gute Karriere Chancen innerhalb der Hotels by HR Group
- Jährliche Mitarbeiter Events
- Extra-Freier-Tag am Geburtstag
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
- Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
- Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
Und viele weitere Benefits…
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
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