Jobbeschreibung
Das Restaurant Borchardt in Berlin ist eine renommierte gastronomische Institution, die für ihre exzellente Küche und ihren historischen Charme bekannt ist. Das Restaurant befindet sich in einem prächtigen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert im Herzen von Berlin-Mitte und ist ein beliebter Treffpunkt für Gäste aus aller Welt sowie prominente Persönlichkeiten.
Das Borchardt ist bekannt für seine klassisch-elegante Küche mit einem Schwerpunkt auf traditionellen deutschen Gerichten sowie internationalen Spezialitäten. Das Ambiente des Restaurants ist geprägt von einer zeitlosen Eleganz, die sich sowohl für Geschäftsessen als auch für besondere Anlässe eignet.
Das Restaurant Borchardt genießt einen ausgezeichneten Ruf für erstklassigen Service, Qualität und eine einladende Atmosphäre, die es zu einem herausragenden Ort in der Berliner Gastronomieszene macht.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Zubereitung von Speisen auf sehr hohem Niveau
- Einhaltung der HACCP Standards
- Unterstützung des Küchenchefs
- Überwachung der Qualität der herzurichtenden Speisen
- Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Quantität
- Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
- Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung ist von Vorteil
- abgeschlossene Ausbildung in diesem Beruf wünschenswert
- Teamfähigkeit, hohe Dienstleistungsbereitschaft und Selbständigkeit
- Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen
- Organisationsfähigkeit
- Höchste Qualität in allen Bereichen der gehobenen Gastronomie
- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld und internationale Gästeklientel
- Karrieremöglichkeiten bei guter Bezahlung
- Teamspirit und angenehmes Arbeitsklima