Jobbeschreibung
Jeder Besuch ist anders. Jeder Mitarbeitende ist einzigartig. Jeder Gast ist besonders. Jede Geschichte individuell und jeder Ort hat seinen eigenen Kern – seine eigene Seele, seinen eigenen Charakter.
Diversität – vereint an einem Ort. Das Hotel Telegraphenamt liegt direkt an der Museumsinsel, an der Schnittstelle zwischen historischem Berlin und Szene-Viertel. Mit 97 Zimmern mehreren individuellen Restaurant-, Bar- und Cafébetrieben, einem 1.200 qm großen Fitnessstudio und 1.000 qm privater Veranstaltungsfläche entsteht ein Hotspot für Locals und Globals.
Werde Teil des Teams, erfinde die Stadt neu und lebe mit uns was Du liebst.
Anstellungsart: Vollzeit
- Einschlägige Berufserfahrung auf einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie & Gastronomie
- Abgeschlossene Fachausbildung als Koch
- Deine Berufung zum Koch zeichnet sich durch Dein Organisationstalent, Deine Leidenschaft & Deine Kreativität aus
- Mitarbeitenden stehen dank Deiner dynamischen Führungskompetenz & entsprechender kommunikativer Fähigkeiten gerne neben Dir in der Küche
- Du arbeitest selbstständig, sorgfältig und gewissenhaft, auch unter erhöhter Belastung
- Du verfügst über fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP
- Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen & MS Office
-
gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort & Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Verantwortung für die Planung und Zubereitung des Mitarbeiteressens im Rahmen des vorgegebenen Budgets, um eine ausgewogene und nahrhafte Verpflegung sicherzustellen
• Selbstständige Zubereitung von Frühstück-, Mittag- und Abendessen für unsere Mitarbeiter, inklusive der Auswahl und Beschaffung der benötigten Zutaten
• Koordination und enge Absprache mit der Küchenleitung zur Planung von Menüs und zur Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Gewährleistung einer gleichbleibenden Qualität der Speisen
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien zur Gewährleistung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards
Neben einer marktgerechten Vergütung und 25 Urlaubstagen erwarten Dich zusätzlich folgende Vorteile im Telegraphenamt:
Bring your Bestie!
Empfehle uns Deine Lieblingskollegen aus der Vergangenheit und erhalte einen Bonus.
Absolut fair!
Deine Arbeitszeiten werden präzise erfasst, sodass unbezahlte Überstunden der Vergangenheit angehören.
Sweet Dreams!
Wir laden Dich ein, sei für eine Nacht unser Gast.
Go for it!
Dein Erfolg ist unser Ziel – nutze unsere internen Weiterbildungsmöglichkeiten.
Stay healthy!
Wir bieten betriebliches Gesundheitsmanagement an.
Work hard - play hard!
Tolle Mitarbeiter Events gehören ebenfalls zu unseren Highlights.
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Mitarbeiter Benefits durch unseren Kooperationspartner „Corporate Benefits“.
Abo for free!
Nutze unseren kostenlosen Pressreader Zugang für über 7000 Magazine- egal ob Elle, InStyle, Bazar, ZEIT oder Bravo.
Good appetite!
Für eine gesunde & ausgewogene Mitarbeiterverpflegung vor Ort ist gesorgt.
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