Chef de partie (m/w/d)

Brauhaus Joh. Albrecht Düsseldorf

  • Bielefeld
  • Veröffentlicht am: 7. September 2024
Jobbeschreibung

Hausgebraute Bierspezialitäten, eine bodenständig-feine Küche und gemütliche Atmosphäre - das sind die Pfeiler auf denen "Joh. Albrecht" aufgebaut wurde.

Ob Jubiläum oder Hochzeit, ob Mittagspause oder das Feierabendbier mit Freunden, ob Ausflüge oder Seminare; ob geschäftlich oder privat; ob formell oder leger, wichtig ist, dass man sich bei uns wohlfühlt.

Die "Joh. Albrecht" Brauhäuser sind ein beliebter Ort für Anlässe aller Art.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Deine Aufgaben

  • Aktive Mitwirkung im Tagesgeschäft

  • Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mis en place

  • Zusammenarbeit mit unserem motivierten Küchenteam

  • Verantwortung für die Qualität und Umsetzung der Speisen

  • Einhaltung der HACCP Richtlinien im Umgang mit Lebensmitteln

Unser junger Küchenchef und das ganze Team stehen Dir von Anfang an zur Seite.


Das bringst Du mit:

Erfahrung: Gerne Ausbildung zum Koch und/oder ein paar Jahre Berufserfahrung

Voraussetzung: sauberes Arbeiten, Liebe zum Beruf und Teamfähigkeit


Wir bieten:

  • familiärer Umgang - aufgeschlossene und hilfsbereite Mitarbeiter

  • Karrieremöglichkeiten

  • kreatives Mitwirken

  • Schulungen und Weiterbildungen

  • faire Vergütung – profitiere von Tip, Sonn-/Feiertags-/Nachtzuschlägen und

  • Trinkgeldbeteiligung

  • Arbeitskleidung

  • flache Hierarchien & direkte, unkomplizierte Kommunikation

  • individuelle Vertragsgestaltung bei der Stundenanzahl (wir richten uns nach Deinen Wünschen)

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