Jobbeschreibung
Arbeiten, wo andere Urlaub machen! Unsere exklusive Lage an der Seepromenade macht uns zu einer beliebten Adresse für alle Erholungssuchende im Chiemgau. Unser Traditionshaus „Hotel Schlossblick“ mit dem Gästeahaus Westernacher liegt direkt am Chiemsee, mit atemberaubenden Blick auf die bayerischen Alpen und garantiert dem Gast einen unvergesslichen Aufenthalt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie – idealerweise als Führungskraft
- Berufserfahrung im der gehobenen Gastronomie wünschenswert
- Liebe zum Beruf und ein hohes Maß an Kreativität
- Kalkulationssicherheit und betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Gute Umgangsformen, Begeisterungsfähigkeit
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Qualitätsorientiertes Kochen unter Einsatz und Verarbeitung regionaler Produkte
- Strenge Beachtung der betrieblichen und gesetzlichen Hygienerichtlinien (HACCP)
- Speisekarten und Menüplanung – auch für Gruppen- und Sonderveranstaltungen
- Personaleinsatzplanung und Organisation der Arbeitsabläufe
- Qualitätssicherung
- Wareneinkauf, Kalkulation und Preisvergleiche und -verhandlungen
- korrekte, ordentliche Lagerhaltung
- einen sicheren Arbeitsplatz und beste Perspektiven für Ihre Zukunft
- Moderne und angenehme Arbeitsatmosphäre mit einem dynamischen Team
- Raum für Kreativität und eigenverantwortliches Arbeiten
- sehr gute Bezahlung (2.800,00€ - 3.000,00€ VB netto bei VZ)
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