Jobbeschreibung
Die Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen zehn unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München – von gehobener Gastronomie über eines der traditionsreichsten Festzelte auf dem Oktoberfest München, beliebten und bekannten Biergärten bis hin zu Schmankerl-Kiosken. Alle Betriebe verkörpern das pure Münchner Lebensgefühl – bayerisch und modern.
Für die kaufmännische Steuerung der gesamten Haberl Gastronomie suchen wir einen Profi als
Kaufmännischer Leiter / Direktor (m/w/d)
Gastronomiebetriebe – Produktionsbetrieb – Events und kulturelle Veranstaltungen
- Gesamtverantwortung für die kaufmännische Leitung aller unserer Betriebe
- Führung und Weiterentwicklung des Teams kaufmännischer Mitarbeiter
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und anderen Direktionsbereiche zur Weiterentwicklung des Unternehmens
- Implementieren und Nachverfolgen betriebswirtschaftlicher Strategien
- Sicherstellen eines effektiven Reportings als Grundlage für strategische Entscheidungen
- Planung, Überwachung wie auch Steuerung der Liquidität und Budgets sowie die Konsolidierung der Finanzprozesse über alle Betriebe
- Verhandeln wie auch Verwalten von Verträgen mit Dienstleistern und Banken sowie Zusammenarbeit mit Steuerkanzlei / Wirtschaftsprüfern
- Erfahrung in der Gastronomie haben und eine Vorliebe für die Branche mitbringen
- ausgeprägte analytische Fähigkeiten sowie ein starkes unternehmerisches Denken haben
- Führungserfahrung sowie die Fähigkeit haben, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln
- hohe Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und eine proaktive Arbeitsweise zu Ihren besonderen Fähigkeiten zählen
- unser Herzensanliegen, einen wertschätzenden Umgang mit Menschen, Nachhaltigkeit, Tierwohl und Qualitätsbewusstsein mit uns teilen
- eine verantwortungsvolle Schlüsselposition
- die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Unternehmensgruppe mitzuwirken
- ein hochprofessionelles, engagiertes Team und eine moderne Infrastruktur der Haberl Gastronomie
- eine attraktive Bezahlung und ein stabiles, erfolgreiches Geschäftsumfeld